手捏ねパン教室 epi-repi(兵庫県西宮市)の2019年5月レッスン情報

クスパ > 兵庫県 > 西宮市 > 手捏ねパン教室 epi-repi > レッスン情報

最終更新日:2019/7/23

手捏ねパン教室 epi-repi(兵庫県西宮市)

独自の手捏ね法と油脂やお砂糖を控えた豊富なオリジナルメニューで心と身体が喜ぶ優しいパンをご提案します

この教室のフォロワー:
142人
過去の予約人数:
181人

レッスン情報


カレンダーを隠す

時間をクリックすると、詳しいレッスン情報が確認できます。

SUN MON TUE WED THU FRI SAT
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 9:30~13:30
満席
11 10:30~14:00
満席
12
13
15 10:30~14:30
満席
16 10:00~14:00
満席
18
19
20
21
22
23 10:00~13:30
満席
24 9:30~13:30
満席
25 10:30~14:30
満席
26
27
28 10:30~14:30
満席
29 9:30~13:30
満席
31
1
2019 510日 (金)

●まるで和菓子のような仕上がりのお抹茶あんロールを作ります。カット面を想像しながら組み立てる作業も楽しいですよ●チーズウインナードッグ4本とクッキークリームも4個!今回も盛り沢山の内容です。

  • 5月10日(金)  9:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 511日 (土)

初めてさん大歓迎です。3種のパンを作りながら生地の捏ね方、丸め方、麺棒の使い方などの基本動作がキチンと身につくよう丁寧に進めますので安心してご参加ください。

  • 5月11日(土) 10:30〜14:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 514日 (火)

●季節先取りのココナッツオレンジは甘い香りにうっとり。ヒマワリのようなキュートな形に仕上げます●ドライトマトとハーブを練り込んだのフーガスは汗ばむこれからの季節に嬉しい1品です。

  • 5月14日(火)  9:30〜13:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 515日 (水)

適度な引きと歯切れ、そして翌日も柔らかい。そんな理想のバターロールを作りませんか?レシピ本や検索だけではわからないポイントやコツを丁寧にご指導致します。サンドと季節のスープでランチもお楽しみください。

  • 5月15日(水) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 516日 (木)

●仕込み水はカルピス原液と牛乳のみ!きめ細かな生地から香り立つほのかで優しいカルピスの香りに癒されます。発酵済み生地を使い生徒さんは成形のみ行います。他2種(8個分)は各自で手捏ねして頂きます。

  • 5月16日(木) 10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 517日 (金)

●定番のコロッケパンを新しい形でご提案します。お肉たっぷりのビーフコロッケの作り方もお伝えします●ビター&スイートなカフェモカは大人の濃厚おやつパンになります。午後のティータイムのお供にいかがですか?

  • 5月17日(金) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 523日 (木)

「プレーン・クランベリーチョコ・ゴロゴロ野菜とスモークチーズ」3種のベーグルを手捏ねで作ります。フィリングを変えながら成形からケトリングまで丁寧に進めます。お昼はベーグルサンドでランチを楽しみましょう

  • 5月23日(木) 10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 524日 (金)

常連様をお迎えしてのレッスンです。

  • 5月24日(金)  9:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 525日 (土)

★金黒胡麻のFリングを作りましょう。簡単な3つ折りとクルクルネジネジの組み合わせで可愛く仕上げます★超簡単なのにふかふかに焼き上がる厚焼きバターフォカッチャとCHI-CHIKUはボリューム満点です。

  • 5月25日(土) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 528日 (火)

適度な引きと歯切れ、そして翌日も柔らかい。そんな理想のバターロールを作りませんか?レシピ本や検索だけではわからないポイントやコツを丁寧にご指導致します。サンドと季節のスープでランチもお楽しみください。

  • 5月28日(火) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 529日 (水)

適度な引きと歯切れ、そして翌日も柔らかい。そんな理想のバターロールを作りませんか?レシピ本や検索だけではわからないポイントやコツを丁寧にご指導致します。サンドと季節のスープでランチもお楽しみください。

  • 5月29日(水)  9:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 530日 (木)

●昔懐かしいきな粉パンを新しい形で紹介します。素朴な風味はそのままに見た目と食感にこだわったキュートなオリジナルメニューです●新玉ねぎをたっぷり使った包み焼きは旬ならではの味、オススメメニューです。

  • 5月30日(木) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
先生情報
キッチンママ
キッチンママ
パン教室主宰   島根県出身

短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓&製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。

パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。

次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。


教室からのお知らせ

2019/7/14

★今後の予定★
お問合せを頂きましたので9月レッスンのお申込み開始日と今後の予定をお知らせ致します。
9月のご予約受付は8月19日(月)AM6時より先着順での受付となります。
開催日に関しましては8月5日(月)にご案内させて頂きますのでもうしばらくお待ちください。
尚、現在ご予約受付前となっている「大人のための夏レッスン」も8月19日(月)AM6時からご予約開始となりますので宜しくお願い致します。

2015/9/27

★お教室からのお願い★
epi-repiは自宅開催のため、ご予約の際には下記のご記入をお願いしてます
①お名前(フルネームで)
②ご住所
③電話番号(携帯or自宅)
④返信先アドレス
詳しいお教室の住所や最寄り駅からの地図はお申し込み手続き確定後に、お知らせ頂いた返信先アドレスにお教室から直接ご案内メールさせて頂きます。
<ホームページ>
http://epi-repi.seesaa.net/
article/443457216.html


ページのトップへ戻る