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暑さも落ち着いてきたので、日々食べるパンとしては出番の多い、バターロールを作ります
同じ生地で、黒ゴマタップリ、ほんのり甘い黒ゴマツイストパンも作ります
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趣味で始めたパン作りですが、すっかりパンの楽しさにはまりもっと深く勉強したく、数箇所のパン教室で天然酵母、自家製酵母を学び、北海道製菓専門学校 通信課程終了後製菓衛生師の資格を取得
2012年ジュニア野菜ソムリエ
2017年デコ食パン
2018年おうちパン
2019年デコ蒸しまん講師資格を取得
生徒さんが習いたいものを提供しています
2021/3/16
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