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金沢市長町で美味しくて、楽しいパン＆お菓子＆ｸｯｷﾝｸﾞ教室を主催しています。
2日前に急にお声がかかり、奥本製粉さんの講習会に行ってきました。今回は提案会というか、国内産小麦「美瑛のちから」を使っていろいろなパンの提案。お昼を軽く済ませていったのですが次々に出てくる試食でお腹いっぱい
今回は倉庫の一角にある貴重な木製焙炉でバ...
大手ﾍﾞｰｷﾝｸﾞｽｸｰﾙ 講師、教師、準師範、師範修了、工芸パン講師資格取得
自宅スタジオでパン教室「ＥＭＩＫＯパン＆お菓子サロン」を主宰
新聞社文化センター講師
県立学校外部講師をつとめる
2023/2/13
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