バターやショートニングなどの油脂をつかわず、手ごねでおいしいパンを焼き上げます♪
現在、教室は運営を休止しております。
子供のころから、お芝居やミュージカルを観るのが大好きです。
母につれられて日生劇場や帝劇、宝塚、歌舞伎座・・・劇場の真紅のじゅうたんに足を踏み入れたとたん、魔法にかかった気分になっていました。
大人になり、お給料をいただくようになってからはウエストエンドやブロードウエイ・・・
劇場、大好きです♪(アフターシアターにいただくお酒も大好きです♪)
以前、教室の生徒さんに「先生みたいな女の人を劇女(げきじょ・劇場に通う女の人)っていうんですよ~♪」と言われ、なるほど!!!
師走のあわただしさのなか、本年の観劇納め。
宝塚歌劇花組公演、田辺聖子さん原作の「新源氏物語」を観てまいりました。
原作はもとより、源氏物語は永遠でございます~♪
円地文子さんや瀬戸内寂聴さんの翻訳本も大好きな私。
でも、でも、やはりタ・カ・ラ・ヅ・カ!!!
視覚に飛び込んくる雅な世界はこの世のものとは思えないくらいの美しさでした。
幕があがったときのあでやかさ!!!
そしてキラキラ!!!
千秋楽の今日、この公演で宝塚を卒業される3名のタカラジェンヌさんのご挨拶に胸が熱くなりました。
今年もすてきな観劇納めができた一夜でした。
1965年1月生まれ。
小学生のころからお菓子を作ったり、お料理をすることが大好きでした。
「食」や「健康」について深く考えるきっかけは私自身が先天性の心疾患をもっていることや配偶者の急性胆のう炎による胆のう全摘手術を経験したことです。
茨木くみ子先生に師事し、油脂を使用しないパン・お菓子・お料理等を学ばせていただきアシスタントを経て2010年より自宅で少人数でのお教室を行なっています。