■レッスン内容 |
パン 洋菓子・ケーキ アイシングクッキー 和菓子 シュガークラフト |
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■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 駐車場あり / 駅近く / 多拠点展開 入会金無料 / 受講料で払う 初心者OK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜 |
■クラス、コース | アイシングクッキー1dayレッスン、フラワーケーキ1dayレッスン・コースレッスン(全3回)、各種JSA認定講師講座(アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、あんフラワー&あんクラフト、ジンジャーブレッドアイシングなど) |
■レッスン人数 | 最小1人~最大4人 |
■レッスン料金 | 3,800円〜 |
堀 志穂
教室主宰
製菓衛生師。JSAアイシングクッキー・フラワーケーキ・あんフラワー&あんクラフトのマスター認定講師である。食品衛生責任者資格者、菓子製造業許可取得済。
菓子教室を主宰する傍ら、フラワーケーキやアイシングクッキーのオーダー販売を手がけている。
日東書院「はじめて!かわいい!アイシングクッキー」「フレンチアンティークなアイシングクッキー」「アイシングクッキーバイブル」に作品掲載有。
ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師
日東書院発行のアイシングクッキー本「はじめて!かわいい!アイシングクッキー」「フレンチアンティークなアイシングクッキー」に作品掲載あり。
企業会員向けの講座や札幌市内百貨店でのワークショップも定期開催。
「poroco」「北海道じゃらん」などにて体験取材など掲載。
道の駅みたら室蘭で、室蘭市のキャラクター「くじらん」のアイシングクッキーを販売中。
製菓衛生師 / 食品衛生責任者
JSAアイシングクッキーマスター認定講師、デコカップケーキ認定講師、練り切りアート認定講師、フラワーケーキ認定講師、あんフラワー&あんクラフト認定講師、ショコラアート認定講師、CEY Japan Academy認定講師
室蘭市
JR線母恋駅
母恋駅より徒歩5分※駐車場あり
2018年
堀 志穂
製菓衛生師。JSAアイシングクッキー・フラワーケーキ・あんフラワー&あんクラフトのマスター認定講師である。食品衛生責任者資格者、菓子製造業許可取得済。
菓子教室を主宰する傍ら、フラワーケーキやアイシングクッキーのオーダー販売を手がけている。
日東書院「はじめて!かわいい!アイシングクッキー」「フレンチアンティークなアイシングクッキー」「アイシングクッキーバイブル」に作品掲載有。