【今月レッスン】残すはオンラインレッスンです！

こんにちは
オリーブオイル料理研究家HINAKOです。

先週末、スタジオでのリアルレッスンは無事に終了いたしました。
ご参加くださいましたみなさま、
ありがとうございます

今週はオンラインレッスン。

プライベートもあるので、
リクエストしていただき、メニューを決めます。

今年のレッスンでご紹介したかったメニューが、
なんと今更ながら、必要な野菜が再度出始めまして、
急遽プライベートレッスンのメニューに組み込むことに

野菜も果物も、季節感がなくて、
あったりなかったり、ドキドキの繰り返しです。

来月も、どうぞこのままメニューを変えずにすみますように

前回の投稿で、茄子料理のお話をしましたが、
イタリアでも茄子料理たくさんありますよ

煮込みも、オーブン焼きも、揚げ物も、マリネも、
あ〜思い出すだけでもワインが飲みたくなる

これも、その一つですよ↓



カラブリアのワイナリーで、
ワインのアテに出していただいたものなんです

ご紹介し切れていないレシピも溜まっていて、
その整理も、今だからこそ出来るかな
なんて思っています




インスタ始めています。
_cucchiaino_
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