仙台 発酵教室 こしぇる箱のブログ

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最終更新日:2019/8/26

仙台 発酵教室 こしぇる箱(宮城県仙台市泉区)

発酵おうちごはんで笑顔の食卓を創り出していきましょう。

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仙台 発酵教室【こしぇる箱】

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最新のブログ記事

スパイスとカレー入門教室無事終了!
2019/6/7 17:16 UP
私事でバタバタしておりあらゆるものがストップしておりました。
そんな中、無事印度カリー子ちゃんをお招きしての
『スパイスとカレー入門教室』
無事終了いたしました…続きを読む>>
カレー食べよ
2019/5/13 20:00 UP
皆さんはカレーはスパイス派ですか?それともルー派?
トゥギャザーしようぜ!のルーじゃないよ。
私は最近はすっかりスパイス派。
(心とテンションはルー大柴派)
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今回の
2019/5/13 10:53 UP
5月のつきいろカフェでは
『バインミー』のランチボックスを提供させて頂きます!
ienoakariさんのWSでも大人気のバインミー。ここに今回は発酵の要素をプラ…続きを読む>>
つきいろカフェ〜May〜
2019/4/28 20:09 UP
4月からつきいろメンバーの仲間入りをさせて頂く事になりました。
今回のつきいろカフェは5/19(日)開催なのですが、実はこの日、元々はアグラード女子部さんの発酵…続きを読む>>
ありがとうございました
2019/4/27 19:23 UP
先日、つきいろカフェに納豆だれのWSで出店させて頂きました。
2日前の急な告知にも関わらず、沢山の方に参加して頂けて本当に嬉しかったです!
ありがとうございまし…続きを読む>>
急なお知らせですが
2019/4/19 21:00 UP
急なお知らせになってしまいましたが、4/21(日)つきいろカフェにてWSを開催いたします。
講座のランチにも時々出ては、皆さんからの「美味しー!」を頂き、先日の…続きを読む>>
『桜を楽しむ時間』で…
2019/4/16 22:10 UP
昨日は色香presents『桜を楽しむ時間』で、ienoakariのかおるさんとつきいろカフェスタッフの京子さんとの3人で【春桜ランチ】を担当させて頂きました。…続きを読む>>
自画自賛(笑)
2019/4/8 22:50 UP
今日は、4/15に提供するランチをキッチンメンバーで試作しました。
これはこんな感じにしていこう!
こっちのほうがいいね!
なんて言いながら。
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春桜ランチ、食べに来て下さいね
2019/4/4 21:15 UP
4/15(水)に
色香がおくる「桜を楽しむ時間」 に参加します。
今回、仙台駅前EDEN「bar allegro」様にて「こしぇる箱」千葉幸子と「ienoaka…続きを読む>>
”身体に合ったMy塩麹作ってみませんか?”
2019/4/3 22:00 UP
4月になりましたね。ご自身やご家族が新生活をスタートされた方もいるかと思います。
また、何かを始めてみよう!という方もいるかと。
食生活を見直してみるのもいいか…続きを読む>>
先生情報
千葉幸子
千葉幸子

腸もみとよもぎ蒸しのサロンを経営中に発酵食の面白さに魅了され醸造料理人伏木暢顕氏の元で本格的に発酵を学ぶ。
現在は発酵を学ぶ楽しさ、仕込む楽しさ、日常の食事に取り入れるアイディアなどをお伝えする発酵教室を主宰。
醸せ師・醸せ師範・低糖質パンインストラクター・発酵インストラクター。



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