トムヤム風ペーパー焼きそば

【レシピブログの「家飲みを楽しもう！スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ」レシピモニター参加中です】  「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ企画にてプレゼントしていただいた、タイ風クッキングペーストで夏の家飲みレシピ！ 今回は、禁断の「レンジで一発！焼きそば」です。味つけもトムヤム風味のクッキングペーストにおまかせ！の簡単メニューなので何もしたくない日のひとりランチに、家飲みのちゃちゃっと一品に・・・焼きそば3食入りだったら、ためしに一回お試しください！笑商品ラインアップ | エスニックガーデン | ブランドサイト | ハウス食品 「トムヤム風ペーパー焼きそば」 （1人分）豚肉 60gキャベツ、もやしなどお好みの野菜 100g塩、こしょう 少々焼きそば用中華めん 1玉○Aクッキングペースト トムヤムミックス 大さじ1ナンプラー 小さじ1
レモン、パクチー 適宜
１.豚肉、野菜類は一口大に切り、塩、こしょうをする。 ２.耐熱容器に正方形にカットしたクッキングシート（幅30㎝以上のもの）を置き、中央にほぐした中華めんをのせる。具材をのせ、混ぜ合わせたAをかけて対角線で折った頂点を合わせて、開かないように数回折り込む。開いている両端もひねって、全体を包み込む。３.電子レンジ（600W）で4〜4分30秒加熱する。４.包みを開き、豚肉に火が通っていることを確認し、全体をよく混ぜ合わせる。お好みでレモン、パクチーを添える。 ＊豚肉の代わりに、エビや厚揚げなんかでも美味しく作れます！ 
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