フルーツを簡単・楽しくカッティング&スタイリング!フルーツの美味しさ楽しさお伝えしています。
〈フルーツカッティング〉のレッスン!美味しいフルーツをより美味しく!そして綺麗!にカットする基本的な〈フルーツカッテイング〉の方法の基礎を学びます。
お皿に素敵に盛り付ける〈フルーツスタイリング〉と
カットしたフルーツは、ギフトにもなるパッケージに詰め込み〈ラッピング〉してお待ち帰りです。
基礎①・基礎②を1日で受講できる1DAYレッスン。
フルーツカッティングが初めての方、体験してみたい方はぜひこちらのレッスンから!
▶︎別日で受講をご希望の方、マンツーマンレッスンをされたい方はお知らせください。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 東京都大田区 |
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■レッスンメニュー | オレンジ・キウイ・パイナップル他(8種類のカッティングデザイン) 基本的なナイフの動かし方・カット方法・盛り付け方法・応用・華やかな盛り付け・持ち運びできるラッピング方法をレクチャーします。 |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | 実習形式のレッスンになります。カットしたフルーツはお持ち帰りいただけます。 |
■受講料 | |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具 |
■備考 | ◆基礎1、基礎2を1日で受けるレッスンになります。
*基礎1と2を別日に受講をご希望の方、マンツーマンレッスンをご希望の方はご相談ください 【単発受講料】 ▶︎基礎①6,600円(税込).基礎②7,700円 (税込) マンツーマン受講▶︎プラス5,500円追加 (基礎①&②18,700円 ) ◆基礎1と2をご受講後より他のレッスン(季節レッスン)へご参加いただけます。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(振込み)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | *受講日7日前までにキャンセル等のご連絡お願いいたします。受講日の6日前〜3日前までは受講料の30%,3日前~2日前までは受講料の50% 前日・当日は受講料の100%のキャンセル料を頂戴いたします。
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フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める(カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー)その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など
2022/9/10