『【上級者以上】スペシャルクラス【割れない老麺肉まん&腸粉】』 (2021年11月16日...)開催 | お店で学べる点心教室 CoCo Craft（東京都千代田区）の2021年11月レッスン情報

最終更新日:2022/12/26

お店で学べる点心教室 CoCo Craft（東京都千代田区）

点心屋が運営する点心教室。確かなノウハウと実習重視。たくさん作って、美味しく試食しましょう

レッスンフォロワー3人

上級卒業者、もしくは上級受講中の生徒さん対象のスペシャルクラス（単発）です。
このシリーズは不定期開催しますが、難易度が高いものや、特別な材料などを使ったレッスンをする予定です。
（上級卒業者、上級受講者以外の方はエントリーしないでください）

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	東京都千代田区九段南東京都千代田区九段南4-6-5　ヴェルデ九段1F　CoCo Craft
■レッスンメニュー	老麺肉まんはぱっくり割れるタイプばかりではない。割れない老麺肉まんを作りましょうそしてもう一品は、腸粉PartII。トロトロバージョンを作り、特別なタレをかけていただきましょう。
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レッスン説明後、実習形式になります。終了後は試食タイム♪です
■受講料	5,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、筆記用具、持ち帰り容器
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン料は事前にお支払いください。振り込み・またはカード払いでお願いします。もしくは店舗にて（別の教室の際など）にてお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日及び当日日のキャンセルは全額100%を頂戴します 7日～3日前のキャンセルは30％を頂戴します。

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先生情報: 高橋玲子; 店主／ライター茨城県出身
キッチンメーカーのマーケティングで20年、製品開発、レシピブック制作などに携わりました。退職後はオーガニック点心の店や‎聘珍樓の厨房で修行をし、2016年2月に市ヶ谷に点心とクラフトビールの店をオープン。無添加、無化調の手打ち点心、タパスなどを自ら調理し提供しています