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最終更新日:2021/4/14

お店で学べる点心教室 CoCo Craft(東京都千代田区)

点心屋が運営する点心教室。確かなノウハウと実習重視。たくさん作って、美味しく試食しましょう

この教室のフォロワー:
94人
過去の予約人数:
385人

いよいよ、小籠包にチャレンジ!ちょっと難しい鳥かご包みという方法で包みます。デザートは大人気マンゴープリン。マンゴーピューレを使って簡単に作りますが、まさに名店の味です。

※小籠包は18個位作り、試食以外はお持ち帰りになれます。マンゴープリンも少しですがお持ち帰りになれます

中級第2回【平日】

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 東京都 千代田区 九段南 東京都 千代田区 九段南4-6-5  ヴェルデ九段1F CoCo Craft
■レッスンメニュー 小籠包、マンゴープリン
■レッスン内容 中華料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習になります。そのあと、試食になります。
■受講料 5,500円(税込)
■定員 5名
■持ち物 エプロン 筆記用具
■備考 初級修了者対象です

(※1)3月31日までのお申込みで、従来の価格(5200円✕3=15600円)に据え置きます。現金または銀行送金のみで4月中までのお支払いが対象です。予約を変更した場合は対象外になりますのでご注意ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(中級の初回の際、3回分16500円をお支払いください。現金またはカード決済にて店舗でお支払いいただきます(事前の振り込みまたはカード決済も可)。(注1))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 前日及び当日日のキャンセルは全額100%を頂戴します
7日~3日前のキャンセルは30%を頂戴します。

■全レッスン開催日時

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先生情報
高橋玲子
高橋玲子
店主/ライター   茨城県出身

キッチンメーカーのマーケティングで20年、製品開発、レシピブック制作などに携わりました。退職後はオーガニック点心の店や‎聘珍樓の厨房で修行をし、2016年2月に市ヶ谷に点心とクラフトビールの店をオープン。無添加、無化調の手打ち点心、タパスなどを自ら調理し提供しています

教室からのお知らせ

2021/3/26

点心教室の様子をおさめた動画をアップしました。実際どんな雰囲気かご確認いただければと思います。
「レッスン風景写真」のところからアクセスできます

2021/3/8

緊急事態宣言を理由にキャンセルをされた方は、別の予約についてもすみやかにキャンセルをお願いいたします。

2021/2/25

よくある質問をまとめてQ&A集作りました!

https://cococraft.info/information/cooking-class-qa/


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