Chez　Milieux　シェ・ミリュー　（ミケパスタ）（東京都文京区）のレッスン情報一覧

あなたもマカロンの先生になりませんか？？
少ない道具と少ない材料で低予算で気軽に始められます！
100％成功する改良レシピで、季節に関係なくレッスンが出来るようになりました。
お料理教室やお花、カルトナージュなど既存のお教室に組み合わせれば生徒様に喜ばれます。
副業としてマカロンの販売への道も開けますよ！
レベルを上げるためにちょっと高めの受講料設定ですが、開業すればあっという間に回収できる利益率の良さも魅力です

シナモンが嫌いな方にも「美味しい！」と大好評なムースケーキです。

土台はアーモンドのメレンゲ生地
キャラメルとシナモンのムースの上にホワイトチョコレートのムース
間にはキャラメリゼした洋梨を入れてます

最近はあまりないシナモンムースですが、とても美味しいのでおすすめです！

直径12cmのケーキを1人一台作ってお持ち帰りになれます





かつての有名フランス紅茶専門店の秘蔵レシピを特別に頂いたものです。

プロの凝ったレシピなので、普通のパウンド の配合では満足できない方におすすめです！



現在その紅茶店は日本撤退のため、どこにも売ってない貴重なレシピですよ！



待ち時間にアーモンドから作るブラマンジェをデモンストレーションいたします。

その昔、中国文化に憧れていたヨーロッパの人々が杏仁豆腐を作りたくて試行錯誤したデザートです！