Chez　Milieux　シェ・ミリュー　（ミケパスタ）（東京都文京区）の教室情報

★イタリア人から習える手打ちパスタ教室が始まりました！！（日本人からも習えます）

お菓子もお料理も、自分で作った時の達成感と大切な人が笑顔で食べてくれたときの感動は格別です！
作ったものは食べて無くなってしまうけれど、それは素敵な思い出として心の財産となりますね。
みなさまにも素敵な心の財産がいっぱいできますよう、お手伝いさせていただければと思ってます。

☆男性も大歓迎です！！☆

【イタリア料理】https://pastaschool.jimdofree.com/
・イタリア人講師のレッスンは基本的にデモが中心ですが、技術が身につくようお手伝いいただくようにしてます！
イタリア語を交えた日本語でのレッスンです。英語でのレッスンも対応しています（日本語・英語ネイティブレベル）
・イタリアのマンマ・ノンナ（おばあちゃん）・ジア（おばさん）のスペシャルレシピを使ってレッスンします！
・日本人講師は辻調理師専門学校でしっかりイタリア料理の基礎を学んでおります。どうしてここで塩を入れるのか？などわかりやすく説明しますので、お家で再現ができます！作ったパスタとソースはお持ち帰り！（日本人講師のみ）
・パスタマシーンを使わないで作れるメニューを集めました。
・日本では紹介されてないイタリア人監修の本場のイタリア料理をご紹介します！

【お菓子】
・実習は３人までの少人数で、一人一台をすべてご自分で作っていただく形式ですので、確実に身につきます！
混ぜ方の基本からしっかり覚えていただきます！
・どうしてこうするのか？やってしまいがちな間違えなど細かく丁寧にお伝えします。
・フランス菓子、イタリア菓子、ドイツ菓子、オーストリア菓子、ノルウェー菓子、ハンガリー菓子など数多くのレシピを取り揃えています！
・将来お店やカフェを開きたい方のための短期集中講座もあります。
・お菓子教室の先生がスキルアップするための講座もあります。