専門店Mumsのシフォン食べ比べ♡

麻布・目黒・白金台のアイシングクッキー
サロンChez Blanca(シェ　ブランカ)、


一般財団法人生涯学習開発財団認定
Mammy Sweets Artアイシングクッキー
ディプロマ認定講座インストラクター
くの　ちひろです。




インスタをご覧の方は特に、私がシフォンケーキ
焼き、特に米粉シフォン作りにハマってること
ご存知かと思います（笑）




米粉シフォンの配合、レシピが決まると今度は
色んなフレーバーを試してみたくなります。




最近、家族や友達にも


何味のシフォン食べたい？


と聞いて歩いてます。




そんな私に主人から粋なお土産。


湘南茅ヶ崎に本店を構えるシフォンケーキ専門店
Mumsのカットシフォンの五種セットを

買ってきてくれました♬







大、大、大興奮な私。

シールがまた可愛い♡このシールはレシピノートの表紙に貼りました。


B P不使用、ケーキに使用する材料に拘り、
果実なども自然素材を使っているここのシフォン。


ピールや果肉が入っているわけではないのに
バナナもレモンもしっかり味と香りがして
ほんとに美味。






でもシンプルなケーキだからこそ、拘りの卵、
粉、砂糖、素材そのものの美味しさが1番感じ
られて美味しかったのはプレーンシフォンかも。
柔らかくて、滑らかな口あたり。



ラッピングなども色々勉強になり。
フィルムのサイズ測っていたら家族に
笑われましたけど。


主人に感謝🙏






そして私の大喜びな反応に気を良くした主人、
第２弾でまた別の五種、今度はユニークなフレーバー
を買ってきてくれました！




くるみラムレーズン
豆乳いちご
抹茶
オリジナルフルーツミックス


そして私が正にトライしようとしている
キャラメルマーブル♡




飛び跳ねるほどの嬉しさ。食べるの楽しみ。


せっかくランニング始めてすこし痩せたのに、
美味しいシフォン続きでいとも簡単に
体重が戻ってしまいそう（笑）


食べた分、また燃焼しよう。











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5月母の日1dayレッスン

日時：　5月12日（土）11時～（所要時間約2時間半～3時間)レッスン料：5000円
（材料費、テキスト、お持ち帰り用箱・袋、
ティータム込）


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デザインは未定です。写真は昨年のものでイメージになります。

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