横浜 日本茶・抹茶・練り切り和菓子教室 茶つみ(神奈川県横浜市緑区)のレッスン風景

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最終更新日:2019/5/24

横浜 日本茶・抹茶・練り切り和菓子教室 茶つみ(神奈川県横浜市緑区)

いつも誰かのために頑張っているあなた。おいしいお茶とお菓子でちょっと一息つきにいらっしゃいませんか

この教室のファン:
12人
過去の予約人数:
11人

レッスン風景

  • 自分好みの日本茶ブレンドレッスン

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  • あなたの好きなほうじ茶を見つけよう!飲み比べレッスン

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  • お正月練り切りレッスン

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  • 3月春の風流を愉しむ練り切りレッスン

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  • 教室の様子

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  • 日本茶の美味しい淹れ方レッスン

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  • 練り切り講師取得レッスン

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  • 秋の練り切りレッスン

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先生情報
Chatsumi
Chatsumi

常時200種類以上を扱う老舗茶屋の娘
茶店舗販売業務・各種イベント・寺社での販売業務・お茶のワークショップ・学生向け抹茶講座アシスタント・鎌倉茶道イベント日本茶・和菓子講座開催等行う
日本茶の美味しい淹れ方や、現代の生活スタイルに沿った楽しみ方を少人数レッスンで提供
練り切り作りとテーブルで楽しめる抹茶の講座も行う
手の中で魔法の様に広がっていく日本伝統文化の奥深さを体感してください!


教室からのお知らせ

2019/5/19

6月後半〜7月レッスン募集開始いたしました!
日本茶レッスン:夏に美味しい冷茶の楽しみ方
渋みが少なく、旨み甘みが引き立つ、なんとも美味しいお茶になります。
実はペットボトルユーザーが日本茶の美味しさを1番手軽に知れるのは水出し冷茶。
たくさんの量をまとめて作ることができるので、夏のおもてなしにもぴったり。
夏が本格的に始まる前に、冷茶を美味しく楽しむ方法をお伝えします!

🍡和菓子レッスン テーマ:初夏
〇和菓子レッスン 初級 朝顔、うちわ 
〇和菓子レッスン 中級 花火、笹の葉、蛍
※難易度別のレッスンになりますので、ご希望の日程・コース(初級・中級)をお選びください。
※別日開催可能

2019/5/18

5月30日 10:30〜 和菓子レッスン初級 日程を追加いたしました!

季節感溢れる練り切りを、ゆったりした雰囲気の中で作ってみませんか?

練習用の餡でしっかり練り切り餡の扱いに慣れてから、実際に作っていきますので初心者の方でも安心です。

作った後は、ご自分で実際にお抹茶を点てて練り切りをいただきます。
本格的なお茶席で使われる上等なお抹茶を使用し、茶筅(ちゃせん)で点てていただくお抹茶は心も身体も癒してくれます。

練り切りとの相性も抜群!
美味しい〜という言葉が自然に溢れます。

※6月後半〜7月の予定は本日中に更新致します!
日本茶 美味しい冷茶
和菓子 テーマは初夏
お楽しみに!

2019/4/21

5月17日 10:30〜 和菓子レッスン初級
リクエスト開催追加いたしました!

レッスン予定にない日でも、メッセージ頂ければできる限り調整いたしますのでお気軽にお声がけください。

もっと自由に自宅で楽しめるような「オリジナル練り切りレッスン」を企画中!
認定講座を取るほどではないけれど、単発レッスンではもの足りない。せっかく習うならもっときちんと練り切り作りを知りたい。自宅で楽しめる様になりたいという方向けのコースレッスンになっています。
餡作りからデザインのアレンジ方法まで丁寧に指導いたします。
詳細は決まり次第お知らせいたします。ご興味のある方、お気軽にお声がけください!


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