横浜 日本茶・抹茶・練り切り和菓子教室 茶つみ(神奈川県横浜市緑区)のレッスン風景

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最終更新日:2019/11/3

横浜 日本茶・抹茶・練り切り和菓子教室 茶つみ(神奈川県横浜市緑区)

いつも誰かのために頑張っているあなた。おいしいお茶とお菓子でちょっと一息つきにいらっしゃいませんか

この教室のフォロワー:
25人
過去の予約人数:
20人

レッスン風景

  • 季節の練り切りレッスン

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  • コースレッスン 風鈴

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  • 自分好みの日本茶ブレンドレッスン

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  • コースレッスン かんざし

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  • あなたの好きなほうじ茶を見つけよう!飲み比べレッスン

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  • 餡から作る基礎レッスン

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  • クリスマス日本茶レッスン

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  • はさみ菊

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先生情報
Chatsumi
Chatsumi

〇常時200種類以上を扱う老舗茶屋の娘
茶店舗販売業務・各種イベント・寺社での販売業務・お茶のワークショップ・学生向け抹茶講座アシスタント・鎌倉茶道イベント日本茶・和菓子講座開催等行う
現代の生活スタイルに沿った楽しみ方を少人数レッスンで提供
〇日本サロネーゼ協会
練り切りアート認定講師 新人賞受賞
手の中で魔法の様に広がっていく日本伝統文化の奥深さを体感してください!


教室からのお知らせ

2019/7/23

生徒様の声から生まれたChatsumiオリジナルレッスン
募集を開始いたします!

※いずれも、レッスン日を月末に掲載しておりますが、ご希望の日時で開催いたします。お申し込み時にご記載ください。
開催日時は随時更新していきます

①認定講師になるほどではないけれど、職人さんの様な練り切りが作れるようになりたい!
✿Chatsumiオリジナル練り切りコース✿
〇難易度別にコース設定。2日完結。練り切り餡の作りから様々なデザインに応用出来る技法が学べます。

②自宅で手軽に練り切り餡を作りたい!
✿餡から作る基礎レッスン✿
〇練り切り餡作り、色付け成形まで練り切り作りの基本が1dayで学べます。

2019/7/7

〇8月リクエスト企画 夏の練り切りレッスン開催いたします!
日程 8月6日 10:30〜
🌻練り切り2種類
・ひまわり3個、鈴蘭2個、合計5個を作成
・ひまわりをお抹茶と一緒にご試食
・残りの4個は専用の箱に入れてお持ち帰りできます
10:30〜2時間半程度

〇7月16日 10:00〜(注:時間変更あり)
練り切り初級レッスン 空きあります!
この日は、リクエストにより練り切り餡から作るレッスンになります。(デザインは初級と同じ)

ご自宅で手軽にできる練り切り餡の作り方を、1人ずつ体験して頂けます。
自分好みの甘さ・軟らかさの作りたての練り切りを、是非味わってください!

2019/5/19

6月後半〜7月レッスン募集開始いたしました!
日本茶レッスン:夏に美味しい冷茶の楽しみ方
渋みが少なく、旨み甘みが引き立つ、なんとも美味しいお茶になります。
実はペットボトルユーザーが日本茶の美味しさを1番手軽に知れるのは水出し冷茶。
たくさんの量をまとめて作ることができるので、夏のおもてなしにもぴったり。
夏が本格的に始まる前に、冷茶を美味しく楽しむ方法をお伝えします!

🍡和菓子レッスン テーマ:初夏
〇和菓子レッスン 初級 朝顔、うちわ 
〇和菓子レッスン 中級 花火、笹の葉、蛍
※難易度別のレッスンになりますので、ご希望の日程・コース(初級・中級)をお選びください。
※別日開催可能


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