和菓子レッスン 初夏 初級または中級

クスパアワード2019とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2019年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2019年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2019 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2019年12月2日(月)~2020年1月7日(火)
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2019年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

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最終更新日:2019/11/3

横浜 日本茶・抹茶・練り切り和菓子教室 茶つみ(神奈川県横浜市緑区)

いつも誰かのために頑張っているあなた。おいしいお茶とお菓子でちょっと一息つきにいらっしゃいませんか

この教室のフォロワー:
25人
過去の予約人数:
20人

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レッスン情報


和菓子レッスン 初夏 初級または中級

初夏をテーマにした練り切りを作成。ご自分で点てたお抹茶と一緒に試食します。
初級または中級レッスンの日程は、下記備考欄をご覧下さい。
伝統的な和菓子作りの技術を丁寧に指導いたします。

和菓子レッスン 初夏 初級または中級

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 神奈川県横浜市緑区
■レッスンメニュー 各日、初級・中級かのレッスン内容は、下記備考欄をご覧下さい。
(予約が入った時点で確定いたしますので、記入のない日受付可)
初夏をテーマにした練り切りを作成。
初級 朝顔・うちわ 2種類×2個 合計4個作成
中級 花火・笹の葉・蛍 3種類×2個 合計6個作成 (餡の色付けも行えます)
作成したうちの1個を、ご自分で点てたお抹茶と一緒に試食します。
初心者でも素敵に作れるよう、練習用の餡で十分に練習した後に作成します。伝統的な和菓子作りの技法を丁寧に指導いたします。
中級は講師様のスキルアップレッスンにもご利用いただけます。
持ち帰りの練り切りは冷凍保存可能です。
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ 初夏をテーマにした練り切りを練習用の餡で十分練習した後に作成。
作成したうちの1個をご自分で点てたお抹茶と一緒に試食します。
中級は練り切り餡の色付けも行えます。
初級 約2時間 /中級 約3時間
■受講料 初級3200円/中級5400円※9/30までの受講料になります
■定員 4名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル
■備考 [日程]
6月20日(木)10:30〜和菓子初級
6月21日(金)10:00〜和菓子初級満席
6月26日(水)10:30〜日本茶満席
6月27日(木)10:30〜日本茶
6月29日(土)10:00〜和菓子中級/13:30〜日本茶
7月2日(火)10:30〜日本茶
7月16日(火)10:00〜和菓子中級
7月19日(金10:30〜日本茶満席

※日程にない日時でも開催可能日がございますので、ご希望日がございましたらお声がけください!(毎月、リクエスト開催しております)
(残席4の場合は、初級・中級どちらでもご受講いただけます。)
■支払方法 初回お振込 2回目以降当日現金支払い
■キャンセルポリシー 前日まで レッスン料金の半額
当日 レッスン料金全額

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

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先生情報
Chatsumi
Chatsumi

〇常時200種類以上を扱う老舗茶屋の娘
茶店舗販売業務・各種イベント・寺社での販売業務・お茶のワークショップ・学生向け抹茶講座アシスタント・鎌倉茶道イベント日本茶・和菓子講座開催等行う
現代の生活スタイルに沿った楽しみ方を少人数レッスンで提供
〇日本サロネーゼ協会
練り切りアート認定講師 新人賞受賞
手の中で魔法の様に広がっていく日本伝統文化の奥深さを体感してください!


教室からのお知らせ

2019/7/23

生徒様の声から生まれたChatsumiオリジナルレッスン
募集を開始いたします!

※いずれも、レッスン日を月末に掲載しておりますが、ご希望の日時で開催いたします。お申し込み時にご記載ください。
開催日時は随時更新していきます

①認定講師になるほどではないけれど、職人さんの様な練り切りが作れるようになりたい!
✿Chatsumiオリジナル練り切りコース✿
〇難易度別にコース設定。2日完結。練り切り餡の作りから様々なデザインに応用出来る技法が学べます。

②自宅で手軽に練り切り餡を作りたい!
✿餡から作る基礎レッスン✿
〇練り切り餡作り、色付け成形まで練り切り作りの基本が1dayで学べます。

2019/7/7

〇8月リクエスト企画 夏の練り切りレッスン開催いたします!
日程 8月6日 10:30〜
🌻練り切り2種類
・ひまわり3個、鈴蘭2個、合計5個を作成
・ひまわりをお抹茶と一緒にご試食
・残りの4個は専用の箱に入れてお持ち帰りできます
10:30〜2時間半程度

〇7月16日 10:00〜(注:時間変更あり)
練り切り初級レッスン 空きあります!
この日は、リクエストにより練り切り餡から作るレッスンになります。(デザインは初級と同じ)

ご自宅で手軽にできる練り切り餡の作り方を、1人ずつ体験して頂けます。
自分好みの甘さ・軟らかさの作りたての練り切りを、是非味わってください!

2019/5/19

6月後半〜7月レッスン募集開始いたしました!
日本茶レッスン:夏に美味しい冷茶の楽しみ方
渋みが少なく、旨み甘みが引き立つ、なんとも美味しいお茶になります。
実はペットボトルユーザーが日本茶の美味しさを1番手軽に知れるのは水出し冷茶。
たくさんの量をまとめて作ることができるので、夏のおもてなしにもぴったり。
夏が本格的に始まる前に、冷茶を美味しく楽しむ方法をお伝えします!

🍡和菓子レッスン テーマ:初夏
〇和菓子レッスン 初級 朝顔、うちわ 
〇和菓子レッスン 中級 花火、笹の葉、蛍
※難易度別のレッスンになりますので、ご希望の日程・コース(初級・中級)をお選びください。
※別日開催可能


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