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最終更新日:2019/8/23

横浜 日本茶・抹茶・練り切り和菓子教室 茶つみ(神奈川県横浜市緑区)

いつも誰かのために頑張っているあなた。おいしいお茶とお菓子でちょっと一息つきにいらっしゃいませんか

この教室のフォロワー:
23人
過去の予約人数:
18人

レッスン情報


夏に美味しい冷茶の楽しみ方

冷茶の季節がやって来ました!
急須で淹れる様々な楽しみ方や、フィルターインボトルを使った冷茶の淹れ方、美味しい冷茶を淹れるコツ等、本格的な夏が始まる前に、冷茶の楽しみ方をお伝えします!

夏に美味しい冷茶の楽しみ方

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 神奈川県横浜市緑区
■レッスンメニュー 🍵日本茶レッスン
夏に美味しい冷茶の楽しみ方

冷茶の季節がやって来ます!
冷茶は低い温度で抽出するため渋みが少なく、旨み甘みが引き立つ、なんとも美味しいお茶になります。

[内容]
〇急須で淹れる様々な楽しみ方
〇フィルターインボトルを使った冷茶の淹れ方
〇美味しい冷茶を淹れるコツ

実はペットボトルユーザーが日本茶の美味しさを1番手軽に知れるのは水出し冷茶。
たくさんの量をまとめて作ることができるので、夏のおもてなしにもぴったり。
夏が本格的に始まる前に、冷茶を美味しく楽しむ方法をお伝えします!
■レッスン内容 お茶・コーヒー
■レッスンの流れ 〇急須で淹れる様々な楽しみ方
〇フィルターインボトルを使った冷茶の淹れ方
〇美味しい冷茶を淹れるコツ
等を、実際に味わいながらご紹介。
自宅でもすぐに楽しめるように、お持ち帰りの茶葉付き!
■受講料 3,000円
■定員 4名
■持ち物 筆記用具
■支払方法 初回お振込 2回目以降 チケットまたは現金
■キャンセルポリシー 前日までレッスン料金の半額
当日レッスン料金の全額

■全レッスン開催日時

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先生情報
Chatsumi
Chatsumi

〇常時200種類以上を扱う老舗茶屋の娘
茶店舗販売業務・各種イベント・寺社での販売業務・お茶のワークショップ・学生向け抹茶講座アシスタント・鎌倉茶道イベント日本茶・和菓子講座開催等行う
現代の生活スタイルに沿った楽しみ方を少人数レッスンで提供
〇日本サロネーゼ協会
練り切りアート認定講師 新人賞受賞
手の中で魔法の様に広がっていく日本伝統文化の奥深さを体感してください!


教室からのお知らせ

2019/7/23

生徒様の声から生まれたChatsumiオリジナルレッスン
募集を開始いたします!

※いずれも、レッスン日を月末に掲載しておりますが、ご希望の日時で開催いたします。お申し込み時にご記載ください。
開催日時は随時更新していきます

①認定講師になるほどではないけれど、職人さんの様な練り切りが作れるようになりたい!
✿Chatsumiオリジナル練り切りコース✿
〇難易度別にコース設定。2日完結。練り切り餡の作りから様々なデザインに応用出来る技法が学べます。

②自宅で手軽に練り切り餡を作りたい!
✿餡から作る基礎レッスン✿
〇練り切り餡作り、色付け成形まで練り切り作りの基本が1dayで学べます。

2019/7/7

〇8月リクエスト企画 夏の練り切りレッスン開催いたします!
日程 8月6日 10:30〜
🌻練り切り2種類
・ひまわり3個、鈴蘭2個、合計5個を作成
・ひまわりをお抹茶と一緒にご試食
・残りの4個は専用の箱に入れてお持ち帰りできます
10:30〜2時間半程度

〇7月16日 10:00〜(注:時間変更あり)
練り切り初級レッスン 空きあります!
この日は、リクエストにより練り切り餡から作るレッスンになります。(デザインは初級と同じ)

ご自宅で手軽にできる練り切り餡の作り方を、1人ずつ体験して頂けます。
自分好みの甘さ・軟らかさの作りたての練り切りを、是非味わってください!

2019/5/19

6月後半〜7月レッスン募集開始いたしました!
日本茶レッスン:夏に美味しい冷茶の楽しみ方
渋みが少なく、旨み甘みが引き立つ、なんとも美味しいお茶になります。
実はペットボトルユーザーが日本茶の美味しさを1番手軽に知れるのは水出し冷茶。
たくさんの量をまとめて作ることができるので、夏のおもてなしにもぴったり。
夏が本格的に始まる前に、冷茶を美味しく楽しむ方法をお伝えします!

🍡和菓子レッスン テーマ:初夏
〇和菓子レッスン 初級 朝顔、うちわ 
〇和菓子レッスン 中級 花火、笹の葉、蛍
※難易度別のレッスンになりますので、ご希望の日程・コース(初級・中級)をお選びください。
※別日開催可能


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