和菓子レッスン 初級 ~綺麗な紫陽花を咲かせよう~

クスパ > 神奈川県 > 横浜市 > 横浜 日本茶・抹茶・練り切り和菓子教室 茶つみ > レッスン情報 > 和菓子レッスン 初級 ~綺麗な紫陽花を咲かせよう~

最終更新日:2019/5/19

横浜 日本茶・抹茶・練り切り和菓子教室 茶つみ(神奈川県横浜市緑区)

いつも誰かのために頑張っているあなた。おいしいお茶とお菓子でちょっと一息つきにいらっしゃいませんか

この教室のファン:
12人
過去の予約人数:
11人

レッスン情報


和菓子レッスン 初級 ~綺麗な紫陽花を咲かせよう~

紫陽花をテーマにした練り切りを作成。ご自分で点てたお抹茶と一緒に試食します。
練り切り作りが初めての方むけの初級レッスンです。
伝統的な和菓子作りの技術を丁寧に指導いたします。抹茶と一緒に試食付き

和菓子レッスン 初級 ~綺麗な紫陽花を咲かせよう~

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 神奈川県横浜市緑区
■レッスンメニュー 紫陽花をテーマにした練り切りを2種類×2個 合計4個作成
作成したうちの1個を、ご自分で点てたお抹茶と一緒に試食します。
初心者でも素敵に作れるよう、練習用の餡で十分に練習した後に作成します。伝統的な和菓子作りの技法を丁寧に指導いたします。
持ち帰りの練り切りは冷凍保存可能です。


※お得な日本茶レッスンとのダブルレッスン割引あり
日本茶+和菓子初級 6200円→5700円
日本茶+和菓子中級 8400円→7900円
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ 紫陽花をテーマにした練り切りを練習用の餡で十分練習した後に合計4個作成。
作成したうちの1個をご自分で点てたお抹茶と一緒に試食します。
■受講料 3200円
■定員 4名
■持ち物 エプロン・バンドタオル
■備考 別日をご希望の場合、または午前中にレッスンをご希望の場合は調整いたしますのでご遠慮なくお声がけ下さい。
毎月、リクエスト開催しております!
■支払方法 初めての方は事前振り込み/2回目以降の方は当日現金でお支払いください。
■キャンセルポリシー 6日前から前日 レッスン料金の半額
当日 レッスン料金全額

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
Chatsumi
Chatsumi

常時200種類以上を扱う老舗茶屋の娘
茶店舗販売業務・各種イベント・寺社での販売業務・お茶のワークショップ・学生向け抹茶講座アシスタント・鎌倉茶道イベント日本茶・和菓子講座開催等行う
日本茶の美味しい淹れ方や、現代の生活スタイルに沿った楽しみ方を少人数レッスンで提供
練り切り作りとテーブルで楽しめる抹茶の講座も行う
手の中で魔法の様に広がっていく日本伝統文化の奥深さを体感してください!


教室からのお知らせ

2019/5/19

6月後半〜7月レッスン募集開始いたしました!
日本茶レッスン:夏に美味しい冷茶の楽しみ方
渋みが少なく、旨み甘みが引き立つ、なんとも美味しいお茶になります。
実はペットボトルユーザーが日本茶の美味しさを1番手軽に知れるのは水出し冷茶。
たくさんの量をまとめて作ることができるので、夏のおもてなしにもぴったり。
夏が本格的に始まる前に、冷茶を美味しく楽しむ方法をお伝えします!

🍡和菓子レッスン テーマ:初夏
〇和菓子レッスン 初級 朝顔、うちわ 
〇和菓子レッスン 中級 花火、笹の葉、蛍
※難易度別のレッスンになりますので、ご希望の日程・コース(初級・中級)をお選びください。
※別日開催可能

2019/5/18

5月30日 10:30〜 和菓子レッスン初級 日程を追加いたしました!

季節感溢れる練り切りを、ゆったりした雰囲気の中で作ってみませんか?

練習用の餡でしっかり練り切り餡の扱いに慣れてから、実際に作っていきますので初心者の方でも安心です。

作った後は、ご自分で実際にお抹茶を点てて練り切りをいただきます。
本格的なお茶席で使われる上等なお抹茶を使用し、茶筅(ちゃせん)で点てていただくお抹茶は心も身体も癒してくれます。

練り切りとの相性も抜群!
美味しい〜という言葉が自然に溢れます。

※6月後半〜7月の予定は本日中に更新致します!
日本茶 美味しい冷茶
和菓子 テーマは初夏
お楽しみに!

2019/4/21

5月17日 10:30〜 和菓子レッスン初級
リクエスト開催追加いたしました!

レッスン予定にない日でも、メッセージ頂ければできる限り調整いたしますのでお気軽にお声がけください。

もっと自由に自宅で楽しめるような「オリジナル練り切りレッスン」を企画中!
認定講座を取るほどではないけれど、単発レッスンではもの足りない。せっかく習うならもっときちんと練り切り作りを知りたい。自宅で楽しめる様になりたいという方向けのコースレッスンになっています。
餡作りからデザインのアレンジ方法まで丁寧に指導いたします。
詳細は決まり次第お知らせいたします。ご興味のある方、お気軽にお声がけください!


ページのトップへ戻る