横浜 日本茶・抹茶・練り切り和菓子教室 茶つみ(神奈川県横浜市緑区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2019/7/11

横浜 日本茶・抹茶・練り切り和菓子教室 茶つみ(神奈川県横浜市緑区)

いつも誰かのために頑張っているあなた。おいしいお茶とお菓子でちょっと一息つきにいらっしゃいませんか

この教室のフォロワー:
17人
過去の予約人数:
15人

レッスン情報


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2019 7 2日 (火)

冷茶の季節がやって来ました!
急須で淹れる様々な楽しみ方や、フィルターインボトルを使った冷茶の淹れ方、美味しい冷茶を淹れるコツ等、本格的な夏が始まる前に、冷茶の楽しみ方をお伝えします!

  • 7月 2日(火) 10:30〜12:00
  • レッスン内容:お茶・コーヒー
  • 定員:4名

初夏をテーマにした練り切りを作成。ご自分で点てたお抹茶と一緒に試食します。
初級または中級レッスンの日程は、下記備考欄をご覧下さい。
伝統的な和菓子作りの技術を丁寧に指導いたします。

  • 7月 2日(火) 10:30〜12:30
    満席
  • 7月 2日(火) 13:15〜14:45
    満席
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4名
2019 716日 (火)

冷茶の季節がやって来ました!
急須で淹れる様々な楽しみ方や、フィルターインボトルを使った冷茶の淹れ方、美味しい冷茶を淹れるコツ等、本格的な夏が始まる前に、冷茶の楽しみ方をお伝えします!

  • 7月16日(火) 10:30〜12:00
    満席
  • レッスン内容:お茶・コーヒー
  • 定員:4名

初夏をテーマにした練り切りを作成。ご自分で点てたお抹茶と一緒に試食します。
初級または中級レッスンの日程は、下記備考欄をご覧下さい。
伝統的な和菓子作りの技術を丁寧に指導いたします。

  • 7月16日(火) 10:30〜12:30
  • 7月16日(火) 13:15〜14:45
    満席
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4名
2019 719日 (金)

冷茶の季節がやって来ました!
急須で淹れる様々な楽しみ方や、フィルターインボトルを使った冷茶の淹れ方、美味しい冷茶を淹れるコツ等、本格的な夏が始まる前に、冷茶の楽しみ方をお伝えします!

  • 7月19日(金) 10:30〜12:00
    満席
  • レッスン内容:お茶・コーヒー
  • 定員:4名

初夏をテーマにした練り切りを作成。ご自分で点てたお抹茶と一緒に試食します。
初級または中級レッスンの日程は、下記備考欄をご覧下さい。
伝統的な和菓子作りの技術を丁寧に指導いたします。

  • 7月19日(金) 10:30〜12:30
    満席
  • 7月19日(金) 13:15〜14:45
    満席
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4名
先生情報
Chatsumi
Chatsumi

〇常時200種類以上を扱う老舗茶屋の娘
茶店舗販売業務・各種イベント・寺社での販売業務・お茶のワークショップ・学生向け抹茶講座アシスタント・鎌倉茶道イベント日本茶・和菓子講座開催等行う
現代の生活スタイルに沿った楽しみ方を少人数レッスンで提供
〇日本サロネーゼ協会
練り切りアート認定講師 新人賞受賞
手の中で魔法の様に広がっていく日本伝統文化の奥深さを体感してください!


教室からのお知らせ

2019/7/7

〇8月リクエスト企画 夏の練り切りレッスン開催いたします!
日程 8月6日 10:30〜
🌻練り切り2種類
・ひまわり3個、鈴蘭2個、合計5個を作成
・ひまわりをお抹茶と一緒にご試食
・残りの4個は専用の箱に入れてお持ち帰りできます
10:30〜2時間半程度

〇7月16日 10:00〜(注:時間変更あり)
練り切り初級レッスン 空きあります!
この日は、リクエストにより練り切り餡から作るレッスンになります。(デザインは初級と同じ)

ご自宅で手軽にできる練り切り餡の作り方を、1人ずつ体験して頂けます。
自分好みの甘さ・軟らかさの作りたての練り切りを、是非味わってください!

2019/5/19

6月後半〜7月レッスン募集開始いたしました!
日本茶レッスン:夏に美味しい冷茶の楽しみ方
渋みが少なく、旨み甘みが引き立つ、なんとも美味しいお茶になります。
実はペットボトルユーザーが日本茶の美味しさを1番手軽に知れるのは水出し冷茶。
たくさんの量をまとめて作ることができるので、夏のおもてなしにもぴったり。
夏が本格的に始まる前に、冷茶を美味しく楽しむ方法をお伝えします!

🍡和菓子レッスン テーマ:初夏
〇和菓子レッスン 初級 朝顔、うちわ 
〇和菓子レッスン 中級 花火、笹の葉、蛍
※難易度別のレッスンになりますので、ご希望の日程・コース(初級・中級)をお選びください。
※別日開催可能

2019/5/18

5月30日 10:30〜 和菓子レッスン初級 日程を追加いたしました!

季節感溢れる練り切りを、ゆったりした雰囲気の中で作ってみませんか?

練習用の餡でしっかり練り切り餡の扱いに慣れてから、実際に作っていきますので初心者の方でも安心です。

作った後は、ご自分で実際にお抹茶を点てて練り切りをいただきます。
本格的なお茶席で使われる上等なお抹茶を使用し、茶筅(ちゃせん)で点てていただくお抹茶は心も身体も癒してくれます。

練り切りとの相性も抜群!
美味しい〜という言葉が自然に溢れます。

※6月後半〜7月の予定は本日中に更新致します!
日本茶 美味しい冷茶
和菓子 テーマは初夏
お楽しみに!


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