横浜 日本茶・抹茶・練り切り和菓子教室 茶つみ(神奈川県横浜市緑区)の教室情報

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最終更新日:2019/8/15

横浜 日本茶・抹茶・練り切り和菓子教室 茶つみ(神奈川県横浜市緑区)

いつも誰かのために頑張っているあなた。おいしいお茶とお菓子でちょっと一息つきにいらっしゃいませんか

この教室のフォロワー:
24人
過去の予約人数:
18人

お茶には言葉なき癒しがあります。仕事、家事、子育ていつも誰かのために頑張っているあなた。日頃の慌ただしさを忘れて、月に一度のリラックスタイム。美味しいお茶を飲みながら豊かな時間をご一緒しませんか。
日本茶を普段飲まない方も多くいらっしゃってます。
横浜を始め都内や鎌倉、お一人様での参加多数。お気軽にお申し込みください
生徒様のご要望にお応えして、自宅でもリラックスタイムを楽しめる様に、お持ち帰りの茶葉付き

お茶に合う練り切りレッスンも好評です
季節を感じ、食べる人を思い、無心になって和菓子を作る
何かを作るって楽しい♪
作った練り切りは、家族やお友達にびっくりされたという声を多数いただいています!

※各日、午前午後枠でお申し込みのあったレッスンを開催しております。
レッスン内容は確定次第更新していきますので、ご希望の日時・レッスンがございましたらお早目のご予約をお勧めいたします。

《和菓子レッスン》
神戸の老舗「杵屋」特製の美味しいあんで、季節感あるねりきり作りレッスンを開催
難易度に合わせて初級・中級のレッスンを設定。
より和菓子作りの技術を学びたい方には、段階的に学べるコースレッスンも各種開催しています。
詳細はお問い合わせください。

※練り切りアート®️講師認定講座認定校(日本サロネーゼ協会)新人賞受賞

《日本茶レッスン》
毎月テーマに沿った単発レッスンを開催。お持ち帰りの茶葉付き
料金3000円~ (90分~2時間)
詳細は毎月募集のレッスン内容をご確認ください

希望制で開催するレッスン(日程はご相談の上決定いたします)

※レッスン内容の関係で、2名様以上の申し込みがあった場合にレッスン開催とさせていただきます
※全レッスン、別日でも開催可能ですのでお問い合わせください

インターネット予約可能なレッスン

  • 自宅で練り切りが作れるようになる通年開催のレッスンです。簡単に出来る餡作りから成形まで1dayで学べるお得な内容です。
    毎月末に掲載していますが、ご希望の日時をお申し込みよりお知らせください。

    ■開催日:
    8月20日 9月20日 9月30日 ...
    ■受講料:
    4,700円
    ■定 員:
    4名様
  • 認定講師になるほどではないけれど、自宅で職人さんの様な練り切りを作れるようになりたい!そんな生徒様の声から生まれた2日完結レッスンです。お申し込み時にご希望の日時をお知らせください。

    ■開催日:
    8月28日 8月31日 9月 2日 ...
    ■受講料:
    Bコース20000円(10月迄の割引価格)
    ■定 員:
    2(グループの場合増員可能)様
  • 〇秋の練り切り/銀杏・紅葉
    合計5個の練り切りを作成
    内1個をご自分でたてたお抹茶と一緒に試食。
    ※カレンダーにないレッスン可能日は備考欄をご覧下さい

    ■開催日:
    9月 6日
    ■受講料:
    3,800円
    ■定 員:
    5名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 和菓子
お茶・コーヒー
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能
出張レッスンあり
駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 〇日本茶レッスン・季節の和菓子レッスン・餡から作る練り切りレッスン(単発レッスン)
〇Chatsumiオリジナル練り切りコース(全2日)
〇練り切り講師取得レッスン(全6回/2~3日完結)
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 日本茶レッスン (単発)3000円〜
和菓子レッスン 3200円〜
■今後開催予定のレッスン 日程指定可能☆餡から作る基礎レッスン [ 8月20日(火) 13:30]
日程指定可能☆『Chatsumi』オリジナル練り切りBコース [ 8月28日(水) 10:00]
日程指定可能☆『Chatsumi』オリジナル練り切りBコース [ 8月31日(土) 10:00]

レッスン風景

自分好みの日本茶ブレンドレッスン

自分好みの日本茶ブレンドレッスン

あなたの好きなほうじ茶を見つけよう!飲み比べレッスン

あなたの好きなほうじ茶を見つけよう!飲み比べレッスン

お正月練り切りレッスン

お正月練り切りレッスン


先生情報

Chatsumi

Chatsumi

■先生のプロフィール

〇常時200種類以上を扱う老舗茶屋の娘
茶店舗販売業務・各種イベント・寺社での販売業務・お茶のワークショップ・学生向け抹茶講座アシスタント・鎌倉茶道イベント日本茶・和菓子講座開催等行う
現代の生活スタイルに沿った楽しみ方を少人数レッスンで提供
〇日本サロネーゼ協会
練り切りアート認定講師 新人賞受賞
手の中で魔法の様に広がっていく日本伝統文化の奥深さを体感してください!


■保有資格

日本茶アドバイザー(日本茶インストラクター協会)
日本茶スペシャリスト(JAFA)
練り切りアート®️認定講師(JSA)

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県横浜市緑区

■教室最寄り駅

横浜線・グリーンライン中山駅・十日市場駅

■教室開始年

2018年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/訪問/出張

■代表者名

Chatsumi


先生情報
Chatsumi
Chatsumi

〇常時200種類以上を扱う老舗茶屋の娘
茶店舗販売業務・各種イベント・寺社での販売業務・お茶のワークショップ・学生向け抹茶講座アシスタント・鎌倉茶道イベント日本茶・和菓子講座開催等行う
現代の生活スタイルに沿った楽しみ方を少人数レッスンで提供
〇日本サロネーゼ協会
練り切りアート認定講師 新人賞受賞
手の中で魔法の様に広がっていく日本伝統文化の奥深さを体感してください!


教室からのお知らせ

2019/7/23

生徒様の声から生まれたChatsumiオリジナルレッスン
募集を開始いたします!

※いずれも、レッスン日を月末に掲載しておりますが、ご希望の日時で開催いたします。お申し込み時にご記載ください。
開催日時は随時更新していきます

①認定講師になるほどではないけれど、職人さんの様な練り切りが作れるようになりたい!
✿Chatsumiオリジナル練り切りコース✿
〇難易度別にコース設定。2日完結。練り切り餡の作りから様々なデザインに応用出来る技法が学べます。

②自宅で手軽に練り切り餡を作りたい!
✿餡から作る基礎レッスン✿
〇練り切り餡作り、色付け成形まで練り切り作りの基本が1dayで学べます。

2019/7/7

〇8月リクエスト企画 夏の練り切りレッスン開催いたします!
日程 8月6日 10:30〜
🌻練り切り2種類
・ひまわり3個、鈴蘭2個、合計5個を作成
・ひまわりをお抹茶と一緒にご試食
・残りの4個は専用の箱に入れてお持ち帰りできます
10:30〜2時間半程度

〇7月16日 10:00〜(注:時間変更あり)
練り切り初級レッスン 空きあります!
この日は、リクエストにより練り切り餡から作るレッスンになります。(デザインは初級と同じ)

ご自宅で手軽にできる練り切り餡の作り方を、1人ずつ体験して頂けます。
自分好みの甘さ・軟らかさの作りたての練り切りを、是非味わってください!

2019/5/19

6月後半〜7月レッスン募集開始いたしました!
日本茶レッスン:夏に美味しい冷茶の楽しみ方
渋みが少なく、旨み甘みが引き立つ、なんとも美味しいお茶になります。
実はペットボトルユーザーが日本茶の美味しさを1番手軽に知れるのは水出し冷茶。
たくさんの量をまとめて作ることができるので、夏のおもてなしにもぴったり。
夏が本格的に始まる前に、冷茶を美味しく楽しむ方法をお伝えします!

🍡和菓子レッスン テーマ:初夏
〇和菓子レッスン 初級 朝顔、うちわ 
〇和菓子レッスン 中級 花火、笹の葉、蛍
※難易度別のレッスンになりますので、ご希望の日程・コース(初級・中級)をお選びください。
※別日開催可能


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