フランス語でぬくもりという意味のchaleur♪おいしいパンとお菓子を作りましょう♪
こんにちは。
毎日暑いですがみなさまお変わりないでしょうか?!
今朝は朝ごはんにワンボウル、混ぜるだけでパッと焼けるバナナマフィンを♡
と言っても、平日はバタバタとしてなかなかできないので、主人のお休みの日くらいは、父娘の好きなものを。
薄力粉は使わず、米粉のみでバナナたっぷり。
お砂糖も少なめ、メイプルシロップと米油を使ってヘルシーに。
娘用はアーモンドなし、主人用はアーモンドありで。
間...
看護師として働きながら、趣味であったケーキやパン作りを独学、大手料理教室、その他個人教室で学ぶ。
小児科看護師としての勤務の際、食育指導士として栄養指導やレシピ作り等の活動をする。
その後、大手料理教室でライセンスを取得し、製菓講師として2年半勤めた。
結婚後、自宅でケーキとパン、アイシングクッキーの教室主宰。