女性のための薬膳・更年期の薬膳

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最終更新日:2020/10/29

薬膳と発酵食の教室 白檀(埼玉県さいたま市浦和区)

浦和駅伊勢丹近くの教室専用マンションです。インナービューティ薬膳料理教室です。

この教室のフォロワー:
13人
過去の予約人数:
12人

レッスン情報


更年期は、様々な症状に悩まされる時期です。
最初に薬膳の観点から、養生法や食材についての座学を約1時間行います。
その後更年期に適切な食材を使用したお食事をお召し上がりいただきます。

女性のための薬膳・更年期の薬膳

■レッスン開催日時

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■開催場所 埼玉県 さいたま市浦和区 常盤 1-5-1 吉岡ビル2階
■レッスンメニュー 🍀黒米ごはん
🍀6種類の生薬入り特製壺蒸しスープ
鶏と香味野菜でスープを採ります。一晩寝かせるとコラーゲンのかたまりになります。
  そのスープに生薬を6種類加えて、2時間蒸したスープです。
  生薬を使用していますが、臭さはありません。美味しくお召し上がりいただけます。
🍀豚のスペアリブ さつま芋・ブロッコリー添え
🍀エリンギのバター醤油糀ソテー
🍀デザート 更年期おすすめ食材のミルクスープ
🍀おうちで簡単薬膳茶
■レッスン内容 薬膳料理
■レッスンの流れ 更年期について資料を基に座学を約1時間行います。
その後、更年期に適した食材を活用した食事をお召し上がりいただきます。
調理実習と後片付けはございません。
■受講料 8,800円(税込)
■定員 6名
■持ち物 ハンドタオル
筆記用具
■備考 【レッスン料について】
表記金額は体験・単発の方となります。
白檀へご入会いただいた場合には会員様料金でのご案内となります。
お手数をおかけして申し訳ございませんが、入会や会員料金につきましてはお問い合わせください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お手数ではございますが、銀行振込とさせていただいております。 詳細はお申し込みをいただいた時点でお知らせさせていただきます。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 食材の都合上、お申込み後のキャンセル、お振替は出来かねますので予めご了承ください。やむを得ずキャンセルされる場合には、キャンセル料としてレッスン代1回分を頂戴いたします。

■全レッスン開催日時

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先生情報
高橋幸恵 浦和駅伊勢丹近くの教室専用マンションでレッスン❣️
高橋幸恵 浦和駅伊勢丹近くの教室専用マンションでレッスン❣️
薬膳と発酵食の教室 白檀主宰    埼玉県出身

管理栄養士(国家資格)
栄養士
国際中医薬膳師(国立北京中医薬大学日本校)
発酵食エキスパート1級(発酵食大学®︎)
食品衛生責任者
発酵食(主に糀甘酒・塩糀・醤油糀)を約20年前から日々の生活に取り入れています。
その結果、健康と美容に対する効果を実感。
また時短でも料理が美味しく仕上がる糀の魅力にはまりました。
薬膳の知恵と発酵食で健康美人になりましょう!


教室からのお知らせ

2020/10/27

2021年度クラス 季節の薬膳料理レッスン 全5回
🍀1年かけて季節の薬膳料理について学んでみませんか?
■美味しい薬膳料理をおうちでも作ってみませんか?
🍀薬膳料理にどんなイメージをお持ちでしょうか?
特別に、生薬を準備して作らなければ、と思っていらっしゃいませんか?
薬膳は中医学の理論に則って作れば、特別な生薬を準備しなくても、スーパーで売っている食材だけでも作ることが出来ます。
こちらのクラスは、特別な生薬を使わず(献立によってはスーパーでも購入できる生薬は使用します)、季節感を大切にした薬膳料理を作ります。

2020/10/15

レッスン情報を更新しました。
宜しくお願い致します。

2020/9/11

12月までのレッスン情報を公開しております。
一緒にレッスンできることを楽しみにしています。


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