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最終更新日:2020/11/17

薬膳と発酵食の教室 白檀(埼玉県さいたま市浦和区)

浦和駅伊勢丹近くの教室専用マンションです。インナービューティ薬膳料理教室です。

この教室のフォロワー:
14人
過去の予約人数:
14人

レッスン情報


薬膳と発酵食が初めての方向けのレッスンです。
薬膳で大切な事は、食物の効能と組合せ方です。
薬膳茶を作る講座を通して、上記をわかり易く説明します。
糀を活用したランチで美味しさを体験して下さい。

薬膳と発酵食が初めての方

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 埼玉県 さいたま市浦和区 常盤 1-5-1 吉岡ビル2階
■レッスンメニュー 【このレッスンで学べること】
①薬膳の基本が学べる
②薬膳メニューの組み立て方が学べる
③発酵食の活用方法が学べる
【レッスンメニュー】
*季節の薬膳茶2種類
*糀を活用したランチ
*サンドイッチ2種類(ツナと醤油糀・卵と甘酒)
*ウインナーと甘酒ケチャップ
*季節の野菜サラダ 甘酒ドレッシング
*甘酒のデザート
■レッスン内容 薬膳料理
■レッスンの流れ 【座学】
最初は約1時間、薬膳理論と薬膳茶の組み立て方の実習を行います。
そのあとは、糀(甘酒・塩糀・醤油糀)を活用したランチをいただきます。
■受講料 4,800円(税込)
■定員 6名
■持ち物 筆記用具
■備考 料理教室専用のマンションの一室で実施しております。
おくつろぎいただける空間もお楽しみ下さい。
当教室は保健所からの許可を得ています。
ご安心してご参加ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お手数ではございますが、銀行振込とさせていただいております。お申し込み後1週間以内での振込をもって正式なご予約とさせていただいております。詳細はお申し込みをいただいた際にご連絡させていただきます。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー お申し込み後のキャンセル、お振替は出来かねますので予めご了承ください。止むを得ずキャンセルされる場合には、キャンセル料としてレッスン代1回分(4,800円)を頂戴致します。

■全レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
高橋幸恵 浦和駅伊勢丹近くの教室専用マンションでレッスン❣️
高橋幸恵 浦和駅伊勢丹近くの教室専用マンションでレッスン❣️
薬膳と発酵食の教室 白檀主宰    埼玉県出身

管理栄養士(国家資格)
栄養士
国際中医薬膳師(国立北京中医薬大学日本校)
発酵食エキスパート1級(発酵食大学®︎)
食品衛生責任者
発酵食(主に糀甘酒・塩糀・醤油糀)を約20年前から日々の生活に取り入れています。
その結果、健康と美容に対する効果を実感。
また時短でも料理が美味しく仕上がる糀の魅力にはまりました。
薬膳の知恵と発酵食で健康美人になりましょう!


教室からのお知らせ

2020/10/27

2021年度クラス 季節の薬膳料理レッスン 全5回
🍀1年かけて季節の薬膳料理について学んでみませんか?
■美味しい薬膳料理をおうちでも作ってみませんか?
🍀薬膳料理にどんなイメージをお持ちでしょうか?
特別に、生薬を準備して作らなければ、と思っていらっしゃいませんか?
薬膳は中医学の理論に則って作れば、特別な生薬を準備しなくても、スーパーで売っている食材だけでも作ることが出来ます。
こちらのクラスは、特別な生薬を使わず(献立によってはスーパーでも購入できる生薬は使用します)、季節感を大切にした薬膳料理を作ります。

2020/10/15

レッスン情報を更新しました。
宜しくお願い致します。

2020/9/11

12月までのレッスン情報を公開しております。
一緒にレッスンできることを楽しみにしています。


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