パンとランチの教室。。。パンでランチをいたしましょう。。
さいたま市見沼区大和田町”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。
秋レッスン、すべて終了いたしました。
お忙しい中、有難うございました。。。。
今回はパンの生地で巻いた”スイートポテト”とオープンサンドに乗せた”キノコペースト”が人気でした。
スイートポテトはそのまま卵黄を塗って焼いてもいいし、
市販のパイ生地で小さめのポテトパイもお勧めです。
材料をぜ~~んぶフードプロセッサーに入れ、クリーミーになるまで攪拌するだけ!
そして、キノコのペーストは、お写真は無いのですが、こちらもフードプロセッサーで簡単!!
見た目では”これは何?”となりますが、とってもお味は美味しいのです。。。
チーズを混ぜたり、かけたり、チーズとの相性が良いと思います~
簡単だと、また作ろう!!!という気持ちになるかな~
次回のレッスンは”Christmasレッスン”を予定しています。
1年、、、あっという間ですね。。。もはや干支がわからなくなっています
ご案内の折りには、またよろしくお願い致します。
今回のレッスン後半では、不覚にも体調を崩してしまい、最後のレッスン日程までできるかと
ドキドキでした。。。
10年程前から、何年かに1度メニエール病の症状が出てしまいます。
軽い症状の時は普段の生活に支障はないのですが、
突然来る頭がグルグル~グルグル~~~~~~と回転性の目眩。
10回ぐらいクルクル回転した後、真っ直ぐ歩けないですよね。そんな感じがずっと続くのです。
もう這って進むしか無い。状態を起こすと絶対転んでしまう。。。
そんな症状でした。。。。
そんなときに限って楽しみにしていたことが複数あり、、、。
キャンセルさせてもらったり迷惑をかけてしまいました。。。
じわりじわりとしか良くならないのですが、それでも少しずつ改善してきました。
原因不明のストレス性らしいメニエール、、、
気づかないストレスが蓄積されてたのかな~。。。なんて
生徒様も今回、体調悪いと言う方が多かったように思います。
長引くコロナ生活、気候の不安定さ、、、など色々な要素があるのかもしれませんね。
Christmasレッスンの内容を楽しく考えながら、過ごそうと思います~