2022年4月10日(日)レッスン

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最終更新日:2023/1/28

豊橋パン教室 BRANCO(愛知県豊橋市)

パン作り初心者の方、大歓迎!安価でしっかり学べる教室です。エプロンのみ持参でお気軽にご参加下さい。

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過去の予約人数:
3人

豊橋パン教室 ブランコ

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2022年4月10日(日)レッスン
2022/4/25 12:09 UP

おはようございます。BRANCOです。

BRANCOお休み中です。

5月のレッスンは、
5月4日(水)~5月14日(土) です。
皆様にお会い出来ますのを楽しみにお待ち致しております。













蕎麦粥と蕎麦粉のスコーン

パンを焼く為に購入したそば粉を持て余しており、
他の活用を。。な~んて思いつくってみました。

蕎麦粉パンのレッスンをやる際には、そば粉を是非とも皆様にも色々とご活用いただけたらと思います。
とても美味しいですよ~♡













蕎麦粉のスコーンは、歯ざわり軽く、香ばしい風味。
ドライフルーツやナッツを入れても美味しそうです!

蕎麦は、ルチンをはじめとしてビタミンB群やミネラルを豊富に含んでいる体に良い食品です。
特に注目したいのはポリフェノールの一種であるルチン。
毛細血管の働きを強化してくれるので、血液の循環も良くなり新陳代謝も高まります。
体に悪影響をもたらしてしまう活性酸素を除去してくれる働きもあります。













写真のお粥は、”そばがき” のような感じです。
蕎麦粉のカンパーニュも添えました。

ルチンは水溶性の栄養成分なので、そばを茹でる際に湯の中に溶け出してしまいます。
お粥でしたら無駄なく簡単に栄養も摂れて良いかもしれません!
お蕎麦を食べた後に蕎麦湯を飲む事にも納得ですよね。
理に適っております。













先日、蕎麦打ちを教えてくれる方と知り合いになりました。
求めていると、出会いがあるものですね~。
飼い犬同士も仲良くなれそうでして、わんこトークが打ち解けるきっかけでした。
チャーリーありがとう!
長野の家に滞在している間にお互いの都合が付く日に挑戦したいと思います!
そして更に、蕎麦を栽培している方とも出会えました!
しかも大変希少な在来種の蕎麦です。
畑に連れて行っていただき、是非お話しを伺いたいなと思います。
というか、その予定でおります。
楽しみがまたひとつ増えました。













長野の家の窓。
ツツジが満開です。

ピンク色の花を通り抜けてくる光で、
部屋の中がほんのりピンク色。













モモちゃんもほんのりピンク色♡













モモンガにピンク色は見えているのでしょうか?













ツツジを眺めているというか。。
ツツジに誘われてやってくる蜂を眺めているように感じました。













昨年、ツツジの季節を通り越してからの入居でした。
窓のスグ側のこの木、花を咲かせた様子をずっと楽しみにしておりました。
長野の家に到着した頃が咲き始めで、日に日に花開く様子を観察出来ました。
豊橋の家とはまた違った窓からの景色。
どちらも季節ごとの楽しみがあります。
どちらも自然がもたらしてくれるものです。
日常の小さな幸せです。













それでは先日のレッスン風景です。






10:00~
BASIC+コース
『フーガス』

BASIC+コース
『ペッパーロング』

月替わりコース
『2種のあんぱん』

リクエストレッスン
『カリーソーセージ』

BASIC+コース
『スイートブール』
















































2回転レッスンお疲れ様でした!

次回ご予約もありがとうございます。
楽しみにお待ち致しております!













2回転レッスンお疲れ様でした!

次回ご予約もありがとうございます。
楽しみにお待ち致しております!



























2回転レッスンお疲れ様でした!

次回ご予約もありがとうございます。
楽しみにお待ち致しております!




















次回ご予約もありがとうございます。
楽しみにお待ち致しております!






13:00~
BASIC+コース
『フーガス』

BASICコース №3
『ベリーベリー』

月替わりコース
『2種のあんぱん』

BASICコース №1
『オレンジフロマージュ』




















次回ご予約もありがとうございます。
楽しみにお待ち致しております!




















次回ご予約もありがとうございます。
楽しみにお待ち致しております!




















次回ご予約もありがとうございます。
楽しみにお待ち致しております!




















次回ご予約もありがとうございます。
楽しみにお待ち致しております!






豊橋パン教室 branco | ブランコ豊橋パン教室branco(ブランコ)といいます。手ごねのパンにこだわり自宅でパン教室を行っています。パン作りに興味のある方は、お気軽にご連絡下さい。心よりお待ちしております。www.brancoshop.com

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