お家で再現しやすい様なレシピにしています。お家カフェ、お家レストランが出来る様、一緒に学びましょう♡
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Bon-Mark 喜多 マリコです♡
おうちで再現出来る、オシャレで美味しい料理教室を毎月相生・姫路で主催、しっとり優しい焼き菓子もイベントにて販売しています♡
お料理嫌いも、お料理初心者も、私と一緒ならぜーったいお料理好きになれますよー!
ご飯作りは毎日の事、楽しみましょー(*´˘`*)♡
料理教室のご予約は毎月1日20時から、毎月ご予約満席ですのでお早めにご予約下さい!!
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牛肉を使った簡単レシピ第2弾です!!
今回のキノコはシメジをつかっていますが、エリンギでも椎茸でもおうちにあるもので大丈夫です♡
キノコが苦手なら、キノコにこだわらずとも玉ねぎやトウモロコシなど、お好きなお野菜で作ってみて下さいねぇー♡
【牛肉とキノコのガーリックライス】
✧ごはん 1合
✧牛肉 100g
✧しめじ 1パック
✧ニンニク 1かけ
✧ゴマ油 大1
✧塩コショウ 少々
✧醤油 大1
✧大葉 10枚
①牛肉は食べやすいサイズに、ニンニクはみじん切り、大葉は千切り、しめじは石づきをとっておく。
②ご飯は少しかために炊いておく。
③フライパンにゴマ油、ニンニクを入れ火にかける。
④ニンニクの香りが出てから牛肉としめじを加えて炒める。
⑤しめじがシンナリしてから、ご飯を加えて味付けする。
⑥器によそって、大葉を盛り付ける。
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喜多マリコ☺︎
ボンマーク美味しい教室を主宰。
大手給食委託会社にて14年以上携わった病院、介護食の経験と知識を基に“幸せを運ぶご飯”をテーマに心と身体に優しい料理を提案しています。
また食に携わる新たな価値を追求し食育、地産地消への取り組み、異業種とのコラボ商品開発、来場者数1000人以上の大型イベント主催等も行っています。
ボンマーク美味しい教室を主宰。
大手給食委託会社にて14年携わった病院、介護食の経験と知識を基に“幸せを運ぶご飯”をテーマに心と身体に優しい料理を提案。
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