BONBONNIERE 　お菓子教室（東京都豊島区）の2020年12月レッスン情報

パリブレスト・ド・ノエル（クリスマスのパリブレスト）
シュー生地に　苺とフランボワーズクリーム、カスタードクリーム、苺をはさんで
クリスマスクッキー、クリスマスチョコレートプレートを飾ります。
デコレーションのアイシングサブレもお作りいただきます。

シルク・ド・カプリス（気まぐれサーカス団のブッシュドノエル）
グリオットのストライプムース、グリオットのジュレ、ショコラクリーム、ショコラビスキュイ、パータフォンセ
を組み合わせて仕上げ　オリジナルのデコレーションを飾ります。
デコレーションのくまちゃんサブレもお作りいただきます。

ノエル・オリエンタル（オリエンタルなホワイトクリスマス）
ジャスミンティーのムース、マンダリンと柚子のムース、パッションフルーツとグレープフルーツのジュレ
オレンジ風味のビスキュイ、柚子チョコレートのサブレの各パーツを組み立てて　グラサージュがけします。
デコレーションのホワイトチョコレートのツリーもレッスンいたします。

パリブレスト・ド・ノエル（クリスマスのパリブレスト）
シュー生地に　苺とフランボワーズクリーム、カスタードクリーム、苺をはさんで
クリスマスクッキー、クリスマスチョコレートプレートを飾ります。
デコレーションのアイシングサブレもお作りいただきます。

シルク・ド・カプリス（気まぐれサーカス団のブッシュドノエル）
グリオットのストライプムース、グリオットのジュレ、ショコラクリーム、ショコラビスキュイ、パータフォンセ
を組み合わせて仕上げ　オリジナルのデコレーションを飾ります。
デコレーションのくまちゃんサブレもお作りいただきます。

ノエル・オリエンタル（オリエンタルなホワイトクリスマス）
ジャスミンティーのムース、マンダリンと柚子のムース、パッションフルーツとグレープフルーツのジュレ
オレンジ風味のビスキュイ、柚子チョコレートのサブレの各パーツを組み立てて　グラサージュがけします。
デコレーションのホワイトチョコレートのツリーもレッスンいたします。

パリブレスト・ド・ノエル（クリスマスのパリブレスト）
シュー生地に　苺とフランボワーズクリーム、カスタードクリーム、苺をはさんで
クリスマスクッキー、クリスマスチョコレートプレートを飾ります。
デコレーションのアイシングサブレもお作りいただきます。

シルク・ド・カプリス（気まぐれサーカス団のブッシュドノエル）
グリオットのストライプムース、グリオットのジュレ、ショコラクリーム、ショコラビスキュイ、パータフォンセ
を組み合わせて仕上げ　オリジナルのデコレーションを飾ります。
デコレーションのくまちゃんサブレもお作りいただきます。

ノエル・オリエンタル（オリエンタルなホワイトクリスマス）
ジャスミンティーのムース、マンダリンと柚子のムース、パッションフルーツとグレープフルーツのジュレ
オレンジ風味のビスキュイ、柚子チョコレートのサブレの各パーツを組み立てて　グラサージュがけします。
デコレーションのホワイトチョコレートのツリーもレッスンいたします。

パリブレスト・ド・ノエル（クリスマスのパリブレスト）
シュー生地に　苺とフランボワーズクリーム、カスタードクリーム、苺をはさんで
クリスマスクッキー、クリスマスチョコレートプレートを飾ります。
デコレーションのアイシングサブレもお作りいただきます。