サントノーレ*お持ち帰りは・・・

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最終更新日:2019/8/15

Blue Kitchen(大阪府大阪市生野区)

お菓子作りの*楽しい時間*を楽しいおしゃべりとともに過ごしてみませんか?

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お菓子教室*Blue Kitchen*便り ~ a pleasant blue kitchen ~

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サントノーレ*お持ち帰りは・・・
2017/11/1 16:44 UP

いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤










11月に入りましたね~ ♪(o ̄∇ ̄)/ハヤッ

さてさて明日より11月レッスンがはじまります
今月はフランス菓子「サントノーレ」

パイ生地の周囲に飴がけしたシューを並べ
シブーストクリームを絞って仕上げる
古典的なスタイルではなく
小ぶりでかわいらしく組み立てた
近代的スタイルに仕上げてみました

バリエ...

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先生情報
blue
お菓子教室主宰   

ホームメード協会にてケーキ担当講師を経て
Le Cordon Bleuパティスリー部門でフランス菓子を勉強し
卒業後自宅の教室専用のアトリエにて
小さな小さな*お菓子教室*を 開いています
笑顔になれるかわいいお菓子を日々模索中です



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