講座案内＊ハレの日のお愉しみ

《ハレの日のお愉しみレッスン》
 
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昔から日本で、
普段通りの生活を送る日を
「ケ」の日。
 
神社の祭礼やお寺の法会、
正月や節句、盆などの
年中行事や冠婚葬祭を行う日を
「ハレ」の日。
 
と呼んで、単調になりがちな生活に
変化とけじめをつけてきたと言われています。
 
そんなところから、
 
「ハレの日のお愉しみ」レッスンと名付けて、
 
いつもよりちょっと、、
頑張って作る！
 
普段作らないようなものを作る！
 
お誕生日に作る！
 
行事に合わせて作る！
 
そんな、、
いつもいつもは作らないけれど、
たまにのお愉しみ♪
の料理やお菓子を愉しむレッスンです。
 
私が今、食べたい！作りたい！と思った時に
不定期開催のレッスンです。
 
また、こんなの食べたい！をリクエスト頂けると
開催することもできます。
 
一緒に愉しみましょう。
 
 
過去レッスン
 
クリスマスケーキ
ポッサムキムチ
パラムトック
燻製ベーコン
 
中国茶と愉しむ中国料理
韓国薬念と韓国料理
 

 


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