最終更新日:2025/7/21

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています！

天然だしを使った身体に優しい素材と豊富な食材で、健康的な、美味しい家庭料理を作ります

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■開催場所	神奈川県川崎市高津区諏訪
■レッスンメニュー	豆いっぱい御飯、茸いっぱい豚汁、その他おかず一品とデザートが付きます
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	講師の説明後、ご飯と味噌汁は、生徒さん皆さんで分担して作ります。おかずは講師が作成、出来上がり次第、美味しい状態で１品ずつ、召し上がって行きます食後にデザートのサービス付き💕
■受講料	2,800円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ハンドタオルなど
■備考	ルネサンスごはんとは… アク抜き・下ゆで✖️、砂糖・みりんも使わず、「いりこ」を中心とした乾物でダシを取り、ダシごと食べる… 食材の栄養素を、逃さず、心と身体に送り込む、健康料理法
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン当日、現金にてお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前のキャンセルは、キャンセル料を頂きます、ご了承ください

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先生情報: 小川志穂; ケーキ屋25年勤務、イルプルー師範埼玉県出身
ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。
2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします

2025/4/28

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