キッチンで仕事したいあなたに〜こども教室講師育成講座〜

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最終更新日:2021/7/6

こどもおかし教室BERRY(神奈川県川崎市宮前区)

友だちのため、家族のため、自分のためのおかし作り。おかし作りはみんなを笑顔にします。

この教室のフォロワー:
38人
過去の予約人数:
63人

神奈川県川崎市 こども専門 お菓子教室 BERRY

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キッチンで仕事したいあなたに〜こども教室講師育成講座〜
2021/10/1 17:05 UP

説明を聞いてみたい方は無料説明会へ





お菓子作りは大好きだけど
子どもも大好きだけど
どこか自信がなくて
教室開業を
あきらめてきたあなたへ







こんな方にぜひオススメしたい
自分らしい教室が作りたい方子どももお菓子作りも大好きな方アドバイスをもらいつつ自分でも構築したい方レッスンレシピにお金を払っている方リピーターが増えない方子育てにブランクがあったり、子どもに教えることに緊張がある方専門学校や教室、資格取得などで一定のスキルを持ちながらそのままになっている方SNSの勉強をしたけど、フォローや発信に疲れてしまった方穏やかな気持ちで教室の運営をしたい方パンやお料理の分野でこども教室を開きたい方にも


講座終了後も勉強会を開き、起業、子育ての先輩として、一緒に切磋琢磨する仲間として、温かなつながりを持てるコミュニティーでありたいと考えています。







質問・提出は何度でもOK!
深夜でもOK!
LINEでもOK!


必ず24時間以内にレスポンスします。
安心してついてきてくださいね。











講座のながれと特徴
全講座オンラインです



step01
ビデオ学習(インプット)
ビデオ教材を見て何度でも予習

step02
宿題(アウトプット)
予習を踏まえ実践
(作る・考える・書く)

step03
マンツーマンセッション
実践後に疑問をなくす
(改善・再チャレンジ)

※受身(受講)だけでなく自ら考え動けるよう
毎回アウトプットがあります。



今、学習方法として最も注目されている反転学習法です!

(受身勉強のみだと、学んだことで満足し、実際行動に移しにくいことから)


宿題提出後完全フォロー
(マンツーマン指導)


*最短で3ヶ月程度となりますが、
ゆっくりペースでも
最後まできちんとフォロー致します。
*事情によりカリキュラムが前後したり
変更することもございます。
*動画教材を渡すだけの講座ではなく、寄り添い型の学びの場、成長の場です。



カリキュラムの内容

①子どもの行動心理

②本当に生徒さんが求めているもの

③衛生管理

④開業について

⑤教室のSNSについて
 コンセプト作り/ブランディング

⑥カリキュラム作り

⑦教室の見えないサービス&フォロー
  穏やかに長く続く教室作り
  こどもおかし教室BERRY教室見学

⑧セルフコーチング術

⑨各種勉強会


⑩レッスンスキル
実技(子ども向けのレッスンとは)
材料知識
・バターについて
・卵について
・粉について
・凝固剤について
・イースト、ベーキングパウダーについて(準備中)
実技演習(レシピ動画付き)
・スポンジケーキ
・シュークリーム
・プリンアラモード
・ウィークエンド
・絞りだしクッキー
・アイスボックスクッキー
・マドレーヌ
・フルーツ寒天
・琥珀糖
・抹茶のムース
・いちごのムース
・パウンドケーキ(準備中)
・タルト敷き込み技術
・ロールケーキ巻き技術
・デコレーションケーキ技術
・大量クッキー仕込み技術















[全国小学生パティシエ選手権]
受賞歴
2016年入賞4名決勝進出1名
2017年入賞2名決勝進出2名優勝1名
2018年 入賞2名 決勝進出1名
2019年入賞8名決勝進出1名準優勝1名
2020年、2021年コロナにより中止






≫マンツーマンZOOM説明会はこちら



*本講座は、受講生、OB生の皆さんによって講座の内容も柔軟に育てていきたいと考えます。「こんな勉強会があったらいいな」、「先生仲間とこんなことしたいな」そんな子どもたちの先生のための、優しい学びの空間作りをご提供できるよう、活動して参ります。
現在、必要な講座をヒヤリングしつつ増加中!



  カリキュラム  

自分には何が必要かわからない、という方はひとまず
無料セッションをお申し込みくださいね。
≫マンツーマン無料説明会はこちら

こども教室レッスンスキル
教室運営
アウトプットセッション
※スキルアップ目的の方



(講座+セッションの内容)
①子どもの行動心理
②本当に生徒さんが求めているもの
③衛生管理
④開業について
⑤教室のSNSについて
 コンセプト作り/ブランディング
⑥こども教室カリキュラム作り
⑦教室の見えないサービス&フォロー
  穏やかに長く続く教室作り
  こどもおかし教室BERRY教室見学
⑧セルフコーチング術
⑨カウンセリング
⑩各種勉強会(月1開催参加任意)




報告→アドバイス→実践を繰り返しながら
こども向けの教室をいち早くスタートできます!


※各講座ごとに講師とのマンツーマンセッションがあります。


セッション回数は調整可能です。






同じレシピでレッスンしているあの人と
何が違うのか分からず落ち込んでいる方
リピーターが少ない方
レッスンの質を上げたい方は、ぜひご相談ください。









もうちょっと詳しく聞きたい方は・・・
≫マンツーマンZOOM説明会はこちら




あとがき
私は、子どもに特化した習い事は
親子の自立(過度な依存を減らしていくという意味)を
促すツールの一つだと考えています。

子どもをお預かりすることで、
ママたちには子育てから解放されるひと時を
子どもたちには大好きなことに
夢中になれる時間と居場所を提供できます。

もし、あなたが
「子育ての不安や責任感でいっぱいいっぱいのママを助けたい」
「子どもが子どもらしくいられる居場所をつくってあげたい」
と思う方ならば、この講座の内容に満足いただけると思います。


その一方で
「技術の追求、資格取得のみが目的」
「稼ぐことが最終目的」
と思う方ならば、私の講座ではなく
別のコンサルや起業塾で学ばれることをお勧めします。


私がこういった価値である理由は、
「子どもたちと一緒にいられる時間には限りがある」
「ママたちが頑張るには限度がある」
「親子が良い関係でいられるには
他人の助けが必要である」と考えているからです。


また、本講座が「反転学習法」になっているのは
あまりにも多くの方が、資格モンスターとなり
そのまま路頭に迷っている、
もしくは、資格収集家となっている現状を見聞きするからです。


インプットとアウトプットのバランスを考え
自分軸で学び、学んだことはアウトプットし
自分の為だけでなく周りの人を
幸せにできるような活動(仕事)に
専念できるよう、そっと背中を押して差し上げたいなと、
思っています。




こども教室講師育成講座
こどもおかし教室BERRY代表
やまだみわ

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先生情報
やまだ みわ
やまだ みわ
教室主宰   山口県出身

美術大学卒業。
調理師専門学校卒業。
飲食店、ケーキ店で勤務。
2009年から自宅にて教室を主宰。
家事、育児の傍ら20年間講師を務める。
出張レッスン、企業主宰イベント講師、パーティプロデュース、雑誌・テレビ等への撮影用お菓子制作等。


教室からのお知らせ

2019/10/31

11月のレッスンの申し込みが始まっています!
放課後クラスでは、一人一台タルト作りを体験します。
旬のさつまいもとりんごを頂きましょう!
お申し込み、お問い合わせ、お待ちしております。

2019/9/8

10月のレッスンの申し込みが始まりました!
放課後クラスでは、一人一台デコレーションを体験します。
スポンジケーキの基本を学びます。
お申し込み、お問い合わせ、お待ちしております。


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