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最終更新日:2021/1/29

フランス料理教室 Atelier Belle Table(千葉県市川市)

和ごころフレンチとテーブルコーディネートの教室です。

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和ごころフレンチでおもてなし フランス料理&テーブルコーディネート

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モロッコレッスン試作会
2017/5/25 18:07 UP

● モロッコレッスン試作会
伊勢丹さんでのモロッコレッスンに向けて準備を進めております。
最近はいろんなお仕事を複数同時に進めているため、不器用な私はてんやわんや。なので、毎週、重点項目を決めるようにしていて、今週はハロウィン&モロッコ週間です^^
     
試作を繰り返し、良い感じにレシピが出来上がったので、家族で試食会をしました。

     
食後はミントティーをお出しするので、専用のグラスを用意しました。可愛い~♡
今、モロッコのミントティーに欠かせない茶葉を取り寄せ中です。
レッスンにお越し下さる皆さま、楽しみにしていて下さいね。
伊勢丹でのモロッコレッスンは14時~の回のみ若干名募集しております。(11時~の回は満席です) ご予約・お問い合わせは伊勢丹新宿店本館5階 キッチンスタジオ 直通03-3225-2641 まで。詳細はこちらをご覧下さいませ。
料理教室及びイベントのご案内

☆5月の自宅教室は終了いたしました。 
  次回は7月になります。7月は過去レッスンを行う予定です。

☆東京堂様 『暮らしの花歳時記』 (隔月発行) テーブルコーディネート担当中→こちら

☆6月 生徒さま限定東京堂ツアー&ランチ会 満席(5月レッスンご参加の方にご案内させて頂きました)

☆6月11日(日) モロッコ料理でおもてなし@伊勢丹新宿店 詳細はこちら 。11時の回は満席   

☆6月20日(火) フランスのビストロ料理でおもてなし@日本橋三越本店 詳細はこちら 。

☆6月28日(水) 7月11日(火) 7月22日(土) 8月5日(土) パナソニック ビストロ体験教室。詳細はこちら 。

その他、料理教室に関するお問い合わせ、レシピ開発・外部講師・テーブルコーディネート等のお仕依頼は ブログ右サイドのお問い合わせフォーム もしくは belle_table◎yahoo.co.jp (◎を@に変えて下さい)よりお願い致します。 
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先生情報
米持 祐子
米持 祐子
料理家・食空間コーディネーター   

大手食品会社勤務後、調理師学校に入学し、
卒業後は日本料理店で調理師として働く。
その後、料理の幅を広げるため渡仏。
ル・コルドン・ブルー パリ本校でディプロム取得。
同校にてアシスタントを務め、3つ星レストランで研修。
2007年よりフランス料理とテーブルコーディネートの教室
『Atelier Belle Table』を主宰。


教室からのお知らせ

2021/1/29

2月のオンラインレッスンの情報を公開しました。お申込みお待ちしております。

2021/1/1

新型コロナウィルスの影響拡大のため、現在自宅教室はお休みし、レッスンは全てオンラインで行っております。


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