ビクトリノックス タイアップレッスン終了!

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最終更新日:2019/6/21

BelleLuretteベルリュレット鎌倉お菓子教室(神奈川県鎌倉市)

カフェに立ち寄るような感覚で、お気軽にお越しいただける教室です

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鎌倉市 大船のお菓子教室bellelurette〜ベルリュレット〜

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ビクトリノックス タイアップレッスン終了!
2017/6/8 8:19 UP

4月より開催しておりました、ビクトリノックスとクスパとのコラボレッスンがすべて終了しました。








ビクトリノックス・ジャパン株式会社さま
(http://www.victorinox.com/jp)から発売されている、3種類のナイフを使用しました。

・トマトベジタブルナイフ→ハニーマスタードチキン
・ブレッドナイフ→全粒粉カンパーニュのサンドイッチ
・ペティナイフ→苺のグラスデザート

以上のナイフを、レッスンご参加の皆様に実際に使って体験していただきました♪

どのナイフも、想像以上に大好評でした♡

トマトベジタブルナイフ(波刃タイプの小さなナイフ)は、出来立て熱々のチキンも綺麗に薄くスライスできると大人気!
写真は、ペティナイフと使い比べていただいた時の写真です。



トマトベジタブルナイフの方が切りやすい!とのお声。
小さな波刃が、しっかりお肉を掴んでくれるので、熱く柔らかいお肉でも安定して切ることができます。

これなら、焼き立てステーキなんかも綺麗にスライスできそうです。

ちなみにこちら、カンパーニュなどのパン焼成前のクープを入れるのにも大活躍でした♪








出来立てのもちもちカンパーニュも、ブレッドナイフを使って綺麗にスライスできました

今回のレッスンテーマはピクニック♪
サンドイッチやグラスデザートなど、持ち運びやすいメニューのレッスンでした。


初夏のピクニックタイムをイメージしたテーブルコーディネートで試食タイム♪
和やかなひとときでした♡



【ビクトリノックス × クスパ】コラボレーション企画に参加中

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先生情報
さよこ
さよこ
教室主宰 フランス食文化研究家   

パリの星付きレストランでパティシエとして修行。帰国後、外資系ホテル、三ツ星レストランに勤務。
キッチンスタジオやカルチャースクール等にてレッスン経歴あり。

現在は育児の傍ら、自宅にてフランス菓子、フランス家庭料理教室を開いている。ご自宅でも再現できる、「ちょっと素敵な食事」を提案している。



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