やさい薬膳 料理教室野菜で肌美人になれる ゆるベジ楽膳教室「ベジ楽」
現在、教室は運営を休止しております。
暑くなると気になるのが、夏バテ。そこで、夏バテ予防をテーマにして、野菜を15種類以上選んだメニューをお届けします。香りを上手に取り入れて、爽やかな食卓を楽しみましょう。
スパイスが効いたカレーを作ります。8種類の野菜たっぷり&水を使わないカレーは驚くほど簡単です。ほかに甘酒を使ったラッシーやインドの総菜「サブジ」も作ります。
スパイスが効いたカレーを作ります。8種類の野菜たっぷり&水を使わないカレーは驚くほど簡単です。ほかに甘酒を使ったラッシーやインドの総菜「サブジ」も作ります。
暑くなると気になるのが、夏バテ。そこで、夏バテ予防をテーマにして、野菜を15種類以上選んだメニューをお届けします。香りを上手に取り入れて、爽やかな食卓を楽しみましょう。
暑くなると気になるのが、夏バテ。そこで、夏バテ予防をテーマにして、野菜を15種類以上選んだメニューをお届けします。香りを上手に取り入れて、爽やかな食卓を楽しみましょう。
暑くなると気になるのが、夏バテ。そこで、夏バテ予防をテーマにして、野菜を15種類以上選んだメニューをお届けします。香りを上手に取り入れて、爽やかな食卓を楽しみましょう。
スパイスが効いたカレーを作ります。8種類の野菜たっぷり&水を使わないカレーは驚くほど簡単です。ほかに甘酒を使ったラッシーやインドの総菜「サブジ」も作ります。
都内出版社で編集者として料理に約10年かかわった後、独立。その後、ライターとして「食」に関わりながら、料理教室を開いています。
娘がアレルギーをもっていたことから、食生活を変えて今まで卵・乳不使用、野菜中心のごはんを作っています。さらに、編集者時代に学んだ薬膳料理の知識を加え、野菜中心のオリジナル料理を提案しています。ワンプレートで絵を描くように作る「らく膳」料理でもっときれいになりましょう。