やさい薬膳 料理教室野菜で肌美人になれる ゆるベジ楽膳教室「ベジ楽」
現在、教室は運営を休止しております。
日本で唯一の「ゆるベジらく膳やさい料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。
福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳やさい料理」を楽しんでいます。
コロナ〇〇という言葉をよく耳にするようになりました。
コロナ禍。
コロナ食品セール。
コロナ太り。
いろいろあります。
でね、コロナ太りですよ。
といっても、わたしの場合、40代になって少しずつ少しずつデブ化していまして。
食べるから、かなぁ。
もともとどちらかというと痩せでした。痩せ体型?
17歳で体調を崩した時には、どちらかといわなくても、ガリでした。
女子ってのは、数字が嫌いでしてね。
それは、女の古になっても同じなんですわ。少なくとも、わたしは。
現実を直視したくないと思い、体重計も体脂肪もいっさい無視していました。計っていませんでした。
でも、いよいよってことになって、計ってビックリです。ビックリどころか、ホラーですわ。
ひどい、ひどすぎる。なんなの、この丸ぽちゃ現象。
まったく止まらず、全力で丸ぽちゃ。
というわけで、ダイエットを決意しました。
いろいろ調べて、夕食だけ糖質制限しようと決めました。
もともと野菜料理をお伝えする料理教室をやっていますから、野菜料理を糖質を制限してつくろう、と決めました。
いろいろ工夫してみました。
約4か月たった今、体脂肪マイナス6%! 骨密度変化なし。体重マイナス2キロ。
腹囲マイナス10㎝!
身体年齢29歳!
キターッ!
このノウハウをレッスンにしました。
コロナ太り? 中年太り?
怖くないです。意志の弱いわたしができました。皆さんにもできます。
ノウハウや考え方をギュギューッと凝縮したレッスンをつくりました。
おすすめです!
自分でいうのもなんですが、かなりおすすめです(笑)。
ご一緒にダイエットしませんか?
都内出版社で編集者として料理に約10年かかわった後、独立。その後、ライターとして「食」に関わりながら、料理教室を開いています。
娘がアレルギーをもっていたことから、食生活を変えて今まで卵・乳不使用、野菜中心のごはんを作っています。さらに、編集者時代に学んだ薬膳料理の知識を加え、野菜中心のオリジナル料理を提案しています。ワンプレートで絵を描くように作る「らく膳」料理でもっときれいになりましょう。