パン作り　カップパンに重宝するペットカップはプレゼントにもおすすめ

 
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こんにちは
手ごねパン教室テテの牛山麻記子です   2020年1月よりリニューアルオープンしました。     教室のコンセプト、レッスンメニューの詳細などは ホームページをご用意していますので
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私がパン作りで愛用しているパンの型があります。
 
ペットカップと言いまして、これのことです↓
 
 
   
これは紙型にPETフィルムをラミネートしているため
耐水・耐油・耐熱性に優れています。
 
また、しっかり自立しますので、この中にパン生地を入れるだけで
焼くことができます。
 
 
 

 
 
 
このように、成形したパン生地をいれてこのまま二次発酵させます。
 
そして、チーズをかけてから、オーブンで焼きます。
 
 

 
きれいに焼けました！
 
 
 

 
これは、基礎コース4回目で焼く
クランベリーチーズ。
 
 
　
ペットカップは、甘いパンや総菜パンにも、もちろん使用できます。
 
ペットカップにはいろんなサイズがありますが、
高さは2㎝、これがベストだと思います。
 
 
あまり高さがあると、ペットカップが余ってしまい
焼きあがったあとの見栄えばよくありません。
 
 
お友達やお姑さんへの手土産に喜ばれますよ(^^♪
 
パン作りの参考になればうれしいです。
 
 
 
 
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手ごねパン教室テテ
牛山麻記子

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