月1回パン作りを楽しむパンサークル。褒められパンを焼いて大切な人へプレゼントしましょう。
手ごねパン教室*atmakipan 【茨城・神立】の牛山です
茨城県かすみがうら市にある、常磐線神立駅から車で5分の
手ごねパン教室です
パン作りがまったく初めての方でも、パン作りを基礎から学ぶことで、
家族や友人から喜ばれ、リクエストされるようなパンを
焼けるようになります。
それは生活を豊かにし、家族の心も豊かになります。
初心者でも失敗しないふわふわパンが焼けるパン教室*atmakpanはこんな教室です
・少人数制の教室なので、講師は全ての方に目が行き届きます。
・パン作りが初めての方や、初心者の方がほとんどです。・計量~完成まで全ての工程を実習することで、お家でもレッスンと同じパンが焼けるようになります。
・工程写真がたくさんのレシピをお渡ししますので、お家での復習に役立ちます。
パン作りが初めての方からの感想ですとてもステキな雰囲気の中、ゆったとりと過ごすことができました。
パン作りは初めてで、捏ねるところや丸めるところが難しかったです。
先生がわかりやすく教えてくださったので、私にもできました。
(土浦市 Bさん)
今日はありがとうございました。
家に持ち帰ったパンは家族に大好評でした。
娘が「すっごく美味しい♡お母さんが作ったの?すごいね!」と言ってくれました。
忘れないようにと家に帰る途中で道具や材料を買って、さっそく復習しました。
わからないところがでてきたので、先生にラインで質問しました。
先生はすぐに丁寧に答えてくださり、とても助かりました。
おかげで何とか焼き上げることができました。
娘も一緒に作ってくれて、夜遅くになってしまったんですが、焼きあがったパンを家族で試食しました。
復習は大切だとかんじました。
また作りたいと思います。
(土浦市 Aさん)
【レッスンの流れ】まずはごあいさつ
材料を計量します、捏ねていきます
捏ね上がったら一次発酵にはいります
この間に、レシピの説明をします。
生地を分割し、丸めなおして、休ませます
成形します
成形が終わったら二次発酵にはいります
二次発酵の間にランチタイム。
パンのミニランチをお召し上がりください。
二次発酵が終われば、仕上げをしてオーブンで焼き上げます。
焼きあがりました。
美味しいパンのできあがり☆
片付けをして、お疲れさまでした。
ご自分で焼き上げたパンは全てお持ち帰りください。
☆☆☆☆☆レッスンメニュー☆☆☆☆☆特別企画【夏休み親子パン教室】【お申込ありがとうございます】
【各日ともに残2組です!】親子でアンパンマンとマヨコーンパンを作ろう♬
親子1組につき、アンパン3つとマヨコーン6つ作れます。
(ただし、マヨコーン6つは成形からとなります)
マヨコーンはランチで食べます。
ランチで残ったパンとあんパンはお持ち帰りできます。
ママ(パパ)の飲み物、あんパンのレシピ付き【レッスンメニュー】アンパンマン3つと惣菜パン6つ(惣菜パンは成形から)
【日程】令和元年 8月6日、8月7日各日10時~13時頃まで
【お子様の人数】1組につき2人まで。1組につき作る量は変わりませんので、ご了承ください。
【お子様の年齢】年少から小学生以下
【持ち物】お子様の飲み物やおやつやおもちゃ、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋
【レッスン料】3,500円(1組につき)当日現金でお支払ください。
【キャンセル料】前々日と前日は半額、当日は全額
2組からの開催となり、2組に満たない場合は開催1週間前に中止か延期の連絡をさせていただきます。
<申し込み方法>下のお申込みフォームよりお願いします。
【パン作り初めてさんの基礎コース6回・最終回は食パン型付き☆】
パン作りが初めての方、初心者の方のためのコースです。
パン作りの工程、いろんな成形や具材の入れ方等を学び、基本的なパンが焼けるようになります。
講師が実際にパン生地を扱い、やり方をおみせしますので、説明だけよりも理解が深まり、不安も解消されます。
<基礎コースのレッスンの日程>
10月スタート第1期生:毎月第3木曜
10/17
11/21
12/19
1/16
2/20
3/19
<基礎コースの募集人数>
3名様(2名様より開催)
<基礎コースで学べるパンの種類>
ハムロール、ピザなど全6種、6回目に食パンを焼きます。
<基礎コースのレッスン料>29,800円(いずれもレシピ、パンの試食、挽き立てコーヒー付き)
レッスン料はお申込み日より5営業日までにお振込みください
<基礎コースのキャンセルについて>
各回につき、
5日前~前日は半額2,500円
当日は全額5,000円キャンセルされた会のレシピのお渡しだけになり、振替レッスンなどはありませんので、十分注意してください。6回講座の途中で辞めた場合は、1回分5,000円をキャンセル料として頂戴いたします。(5,000円を引いた残りは振込手数料を引いた額を返金します。食パン型は付きません)
当日のキャンセルは朝9時までに電話やメール、ラインなど必ず連絡をお願いします。
<基礎コースのご予約方法>
8月1日よりLINE@からお申込みを受付いたします。【プライベートレッスン(4人様までのグループレッスン)】「ほかに生徒さんがいると、緊張する」
「じっくりレッスンを受けたい」
「誰にも邪魔されたくない」
「小さい子供連れだと、周りに気を遣う」
だから、自分だけに用意された特別で贅沢な、ご褒美の時間にしてください。
そのためのお1人様プライベートレッスンです。
基礎コースを終了された方が対象です。
<プライベート(グループ)レッスンの日程>
日程は調整で決まります。(平日のみ。レッスンは9月より開始します)
時間は10時~14時頃(2種類の時は15時くらいまでかかります)
<プライベートレッスンのパンの種類>
パンアイテムより2種類お選びください。(現在作成中のためお問い合わせください)グループレッスンの場合、人数によっては選べるパンの種類が限られますので、まずはお問合せください。
<プライベート(グループ)レッスンのレッスン料>12,800円(お1人様につき。パン2種類のレッスン料)レシピ、パンのミニランチ、挽き立てコーヒー付きお申込より5営業日以内に指定口座にお振込ください。なお、一度お振込いただいた代金は返金できませんので、ご了承ください。<プライベート(グループ)レッスンのキャンセルについて>
振替の場合はお席が空いてましたら変更出来ます。(キャンセル料はかかりません)
キャンセルの場合:
5日前~前日は1回分の半額
当日は1回分全額当日のキャンセルは朝9時までに電話やメール、ラインなど必ず連絡をお願いします。
<プライベート(グループ)レッスンご予約方法>
下のお申込みフォームよりお願いします。
☆お申し込みいただいた時点で以下の内容をご了承いただいたと確認させていただきます(必ずお読みください)☆
<お申し込みについて>
当教室は女性限定の教室です。
お申込フォームから送信いただき、3日以内にこちらからメールにてお返事の後、ご予約確定となります。
<その他お願い>
我が家には小さな子供がおります。
子供の体調等により、急なお休みをご連絡させていただく場合がございます。
振替でのレッスンをお願いしますとともに、ご理解とご協力をお願いします。
パンレッスンのご予約はこちらの申し込みフォームから
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家庭でのパン作りを始めて約20年
ABCクッキングスタジオブレッドライセンス取得
ホームメイドクッキング天然酵母パンコース修了
元パン職人による講座を受講、製パンアドバイザー取得
食品衛生責任者取得
現在はプロのパン講師による講習会などで勉強中です