お家で女子会

かすみがうら市「手ごねパン教室＠まきぱん」の牛山麻記子です。ママ友とそのお子さんたちとお家でランチを楽しみました。私の手料理なんですけどね(-^□^-)初めてラタトゥイユをキッシュにしてみましたが、ものすごく甘～くかんじてぜんぜんトマトっぽくなくなり、おいしかったです。
あとは、ピクルス。これはパプリカ２種類を使って。自家製のピクルス液に浸しておいただけのもの。スープとカルボナーラ。和風にしました。大葉が良いアクセントになって美味しいのです☆おやつにシュケット。軽いかんじなので、食べやすいと評判でした。パンも出しました。フォカッチャ。今回も白ゴマ油をつかったフォカッチャにしました。やっぱりパスタの時にはパンをささっと出せるって嬉しいです。家でパンを焼けるからですね！！みんな、おなかいっぱいで、食べきれなかったんですが（笑）食べたあとは、女子トークで盛り上がりました。