Moliere TOKYO & BRUXELLES(東京都目黒区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2021/1/15

Moliere TOKYO & BRUXELLES(東京都目黒区)

季節の移ろいをテーブルで表現し、日々の生活に小さな感動と潤いを…

この教室のフォロワー:
29人
過去の予約人数:
8人

レッスン情報

過去のレッスン


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フランスの素朴で美味しいパンドロデヴのオンラインレッスンを開催いたします。
シンプルで簡単なパンですが、時間をかけてしっかり作る方法はアトリエレッスンでは不可能だったため未開催のレッスンです。
オンライン化が進んだ今日ならではの、ロングリアルタイムレッスン形式で開催いたします。

開催予定
1月:4
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名

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先生情報
Sachiko WATANABÉ 渡部幸子
Sachiko WATANABÉ 渡部幸子
教室主宰/料理家   埼玉県出身

ファッションデザイナーとして活躍後、2003年に渡欧。2008年にブリュッセルにてファッションの会社を立ち上げる。
パリでの商談の合間に、ル・コルドンブルやアランデュカスなど有名アトリエで料理・製菓・製パンを学ぶ。
2012年ブリュッセルにてAtelier Moliereを立ち上げる。現在、熊本・ブリュッセル・東京でアトリエ モリエールを主宰。雑誌・テレビなどのレシピや出演も行なっている。

教室からのお知らせ

2021/1/15

オンLINEレッスン
オンライン環境が整い皆様が動画などに触れやすくなりました今日ならではのレッスン方法のメニューをはじめました。
今まで長時間の発酵や熟成が必要だったメニューをドキュメンタリー配信でお送りいたします。
同時作成も後日ご自分のお時間で作成も可能なLINEグループのノート機能を使って情報を保存いたしますので、どなたでもお気軽に本格メニューをお試しいただけます。

2021/1/15

目黒教室とブリュッセル教室はお休み中です。
オンラインに是非ご参加ください。


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