Moliere TOKYO & BRUXELLES(東京都目黒区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2020/6/6

Moliere TOKYO & BRUXELLES(東京都目黒区)

季節の移ろいをテーブルで表現し、日々の生活に小さな感動と潤いを…

この教室のフォロワー:
20人
過去の予約人数:
8人

レッスン情報

過去のレッスン


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2020 6 3日 (水)

燻製の基本を、温燻と冷燻の2種類でマスターするレッスンです。
特別な道具がなくてもご自宅のキッチンでできる燻製の作り方をご紹介いたします。

  • 6月 3日(水) 10:00〜13:00
    満席
  • 6月 3日(水) 18:00〜21:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:5名
2020 6 5日 (金)

お料理を作るときのちょっとしたさじ加減やひと手間で、仕上がりのグレードアップ!
そんなことを織り交ぜながら、おうちでカフェ風のワンプレートディッシュを作りましょう。
きっとお料理が好きになる...そんなレッスンです♡

  • 6月 5日(金) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:5名
2020 6 7日 (日)

南関揚げ寿司とうなぎ寿司をメインとする和洋折衷料理のレッスンを開催いたします。

  • 6月 7日(日) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:5名
2020 6 9日 (火)

オリジナルのカレー用スパイスをブレンドしたり、本格的なカレーを作るレッスンを開催いたします。

  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名
2020 615日 (月)

自家製麺とスープで楽しむラーメンのレッスンです。
無添加でヘルシー・美味しいラーメンをご自宅で!

  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:5名
先生情報
Sachiko WATANABÉ 渡部幸子
Sachiko WATANABÉ 渡部幸子
教室主宰/料理家   埼玉県出身

ファッションデザイナーとして活躍後、2003年に渡欧。2008年にブリュッセルにてファッションの会社を立ち上げる。
パリでの商談の合間に、ル・コルドンブルやアランデュカスなど有名アトリエで料理・製菓・製パンを学ぶ。
2012年ブリュッセルにてAtelier Moliereを立ち上げる。現在、熊本・ブリュッセル・東京でアトリエ モリエールを主宰。雑誌・テレビなどのレシピや出演も行なっている。

教室からのお知らせ

2020/5/19

《新型コロナウイルス感染予防対策》
・広々とした換気の良い空間での蜜を避けたレッスンを開催しております。
・食品にも使える消毒スプレーを使用しております。
・除菌ハンドウォッシュソープで定期的な手の消毒をしていただいております。
・マスクの着用をしていただいております。
・手袋は実習時必要に応じ天然ゴム製のグローブをご用意しております。
・それぞれが調理した食品を真空パックや梱包してお持ち帰りいただきます。
・会食は自粛中です。
*ただし、ご家族参加で貸切予約の場合は可

2020/5/19

オンラインレッスン 好評開催中
3月末からオンラインによるレッスンを開催しております。
アトリエとの同時開催で世界中の皆さんと同じ時間を共有してお料理を楽しんでおります!
参加方法は簡単です!
是非お気軽にご参加ください。

2020/5/19

おうち時間を楽しく美味しく! レッスンに参加されたことがない方でもお気に入りに登録していただいている方でしたら、お料理のコツやわからないこと...ご相談ください。できる範囲でお答えいたします。いただきましたご質問には順次お応えいたします。


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