ALA認定 アイシングクッキー教室 アトリエミニヨン(東京都杉並区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2020/10/27

ALA認定 アイシングクッキー教室 アトリエミニヨン(東京都杉並区)

井の頭線沿い。渋谷、吉祥寺、荻窪からアクセス便利な、ALA認定教室です。

この教室のフォロワー:
39人
過去の予約人数:
48人

レッスン情報

過去のレッスン


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全9回のコースレッスン。全く初心者の方が、基礎から学び、自分でアイシングクッキーを作成できるようになるコースです。9レッスン終了され、ご希望の方は認定講師講座を受け、講師資格を取得することもできます。

フォロワー 1人
開催予定
11月:1
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名

少し背が高いケーキに、バロック風デコレーションを施し、スカビオサ、がくあじさい、オースティンローズ、ミニダリアを絞り、デコレーションします。お一人様1台作成します。 お花絞りご経験者様対象です。

フォロワー 2人
開催予定
11月:2
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

メレンゲを絞り、立体的に可愛い動物や、ビスケットと組み合わせたメレンゲ菓子を作ります。

フォロワー 1人
開催予定
11月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

バラ、あじさい、こでまり、芍薬、ガーベラ、コスモス、アップルブロッサムなどのお花を絞り、
可愛いお花のカップケーキを作ります

フォロワー 1人
開催予定
11月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

ウェディングをテーマにしたアイシングクッキーレッスン

開催予定
11月:1
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:4名

基礎コース9回をご受講希望の方のみ、お申込みください。
全く初心者の方も、こちらのレッスン2からスタートで大丈夫です。
基本の5枚花絞りに特化したレッスンです。
沢山絞り、2枚のクッキーにご自分のお花をデコレーションします

開催予定
11月:1
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名

当教室とALAのアイシングクッキーの体験ができるレッスンです

開催予定
11月:1
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名

天然色素で着色したキレイ色の、餡フラワークッキーを、サクサクに仕上げていきます。
6種類のお花絞り、お花のアレンジクッキー2種類を作成。
可愛い竹籠に入れてお持ち帰りいただきます。
お花絞り初心者様も大丈夫ですが、1時間弱オーバーされる場合もあります。

フォロワー 5人
開催予定
11月:3
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:2名

メレンゲで、可愛いおばけやハロウィンモチーフの動物たちを作ります。
チョコレート味のガナッシュをはさんだクッキーにデコレーションして、可愛いハロウィンナンバーケーキを作ります。

開催予定
10月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

あんこのクリームで、カーネーション、ダリア、チューリップ、アップルブロッサムのお花絞りをします。
ご用意した木箱に入ったあんころ餅の上に、絞ったお花のデコレーションします。

モチモチのお餅に華やかなあんこのお花が1面に!
プレゼントにもピッタリですよ。

ライセンス取得ご希望の方は、受講後、ala事務局に申請し、取得可能です。

フォロワー 1人
開催予定
11月:2
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:2名

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先生情報
高江 さとこ
高江 さとこ
ALAアイシングクッキー認定教室主宰   

日系航空会社で13年、メーカーで9年勤務経験がある元ワーキングマザーです。
2年間週末にアイシングクッキーを学びながら、その楽しさにはまり、
ALAのアイシングクッキー認定講師資格、各種ライセンス取得。
国際イータブルアート協会認定講師資格を取得。
2018年10月教室オープン。
2020年春より、よみうりカルチャー自由が丘、八王子センター講師

教室からのお知らせ

2020/10/11

11月より、ALA和花スイーツ【花くっきー】に加えまして、
【花あんころ】【花おはぎ】のレッスンも始めます。
【花あんころ】の方が、比較的絞りやすいお花です。
【花おはぎ】は、ご経験者様向けです。
初めてお花絞りを始めたい方は、
餡クリームフラワーブーケカップケーキレッスンのチャレンジをおすすめします♡
開催日がないものは、リクエストください。

2020/9/16

ハロウィンのアイシングクッキーレッスンの募集を始めました。
天然色素を使う、花くっきー(餡フラワークッキー)レッスンは9月からスタート。大人気です!

2020/8/15

都内感染者数が多い状況ですので、教室の人の出入りを増やさないよう、今のところ、対面レッスンはALAアイシングクッキー基礎コースをご受講の方対象に開催しています。
基礎コースを始められたい方は、体験レッスンもお申込みいただけます。9月初旬日程で掲載中です。他日程ご希望の方は、リクエストください。
コースはレッスン毎5500円/回のお支払いです。受講ペースは、生徒様のご希望に添うよう調整しております。

外出を控えている方、小さなお子様がいらっしゃる方、資格取得を目指していらっしゃる方、オンラインレッスンもぜひご検討ください。


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