最終更新日:2025/7/19

和菓子教室アンネルネ　マチエル小金井（東京都小金井市）

敷居を低くした和菓子教室。楽しいくアイデア豊富がモットー。東小金井駅すぐ

３ステップで、一般財団法人からの認定が受けられる。認定講座です。ベーシックを受けた方が受けられる講座です。包餡の仕方をきっちりと身につけた上で、新しい技術を身につけてゆきます。

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■開催場所	東京都小金井市
■レッスンメニュー	包餡の仕方。形作り。桜、スプリングバード、朝顔、幸せのクローバー、鯉のぼり、16個作ります。基本の包餡の上に、へらや指の滑り出し、新しい技術をマスターしてゆきます。
■レッスン内容	和菓子
■レッスンの流れ	教科書に沿って、レシピ説明、色粉、色染め、包餡、形作り。
■受講料	174.960円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、和布巾（手ぬぐい）２枚、手拭きタオル、１５cm幅の持ち帰り袋。
■備考	ベーシックをご受講された方が対象です。アドバンス、マイスター全て受講されて、認定になりますので、最後までご受講ください。日程のご相談もできます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	銀行振込確認にて、受講決定いたします。その後のキャンするは、基本受付しませんので、ご了承くださいませ。

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先生情報: 鳥居　満智栄; 創作和菓子研究家東京都出身
楽しい可愛いをモットーにした和菓子は定評があり、創作和菓子教室「アンネルネ　マチエル」は、長年培ってきた技術と感性がいかんなく発揮されています。だれでも、簡単に楽しめるよう、レンジを使って和菓子を作れるお教室を開催。現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動の場を広げています。可愛いに特化したデコ和菓子認定講座も開設。