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最終更新日:2024/3/23

和菓子教室アンネルネ マチエル小金井(東京都小金井市)

敷居を低くした和菓子教室。楽しいくアイデア豊富がモットー。東小金井駅すぐ

この教室のフォロワー:
26人
過去の予約人数:
11人

練り切り和菓子教室 アンネルネ マチエルを東京東小金井で主宰

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青の和菓子
2020/7/30 15:33 UP

『簡単に30分もあれば、お家で和菓子が作れる和菓子教室を主宰の鳥居満智栄です。』東小金井でお和菓子教室を開いています。

季節の和菓子 練り切りや、お餅、水無月の和菓子、水羊羹、お饅頭、わらび餅など
生活の身近に合った和菓子を、電子レンジで簡単にお教えしています。
教室予定は、こちらから

三角棒特別レッスン   こちらから
針切り特別レッスン   こちらから
日本初あんポップケーキ こちらから
デコ和菓子       こちらから
季節の和菓子      こちらから

菓銘 「シャインブルー」の和菓子

日本の夏は、湿度高くベタつく暑さ

見た目で爽やかになって、いただけたかしら?

冷たく喉越しつるん!

こんな和菓子がお家で簡単に作れるんです。

夏にこそ オススメです。
ひんやり夏和菓子

「ひんやり夏和菓子」淡交社
ご興味ある方は、是非!


随時募集
クリスタル認定講座

クリスタル和菓子 | 和菓子教室、講師認定、教室開講 | 日本透明で涼し気な新感覚の和菓子、クリスタル和菓子を作って教えよう!2日間で30種類の技法を学ぶことで、講師認定され、教室開講(自宅サロンなどでの指導)ができるようになります。https://pinknoise0.wixsite.com/crystal遠くで受講できない!
お子さんがいて、外出できない!
を解消しました。
オンライン講座もあります。
好きな時に、ご受講いただけます。
お気軽にご相談ください。


随時募集
デコ和菓子認定講座 随時募集!3日間で取得できます。

デコ和菓子|講師認定講座|好きを仕事に「かわいい」に特化した和菓子を作って教えよう!デコ和菓子講師認定講座では、5日間で、季節の和菓子50作品が自宅サロンなどで指導できるようになります。pinknoise0.wixsite.com


リクエスト開催しております。

練り切り体験レッスン
「うちわ」かわいく人気のアイテムです。
8月6日 10時30分〜12時・2時〜3時30分
 24日 2時〜3時30分       

レシピ・お茶(コロナによりペットボトルのお茶になります)材料・税込み
4400円 2回目以降4950円

デコ和菓子認定講座は、同じような和菓子認定講座とは違い
卒業した後も、色々な体験を積んていただけるよう
考えておりります。

よくある認定講座は、卒業したら卒業しっぱなしというものが多いですが
アンネルネでは、みんなでイベントに参加したり、
撮影アシストしたり、出版のいろいろがあったりと
単なる和菓子の先生の範囲を超えて
世界が広がる活動をしています。



他にない全く新しい練り切り和菓子
可愛い!簡単!美味しい!笑顔が溢れるデコ和菓子です。
随時募集しております。


ご興味のある方は、是非ちょっと体験してみませんか?

ご興味のおある方は
お申し込みは、今すぐ




三角棒みっちりレッスン!
10時30分〜2時30分ごろ
8月17日
リクエストレッスンもあり

詳しくは、こちらから


針切りレッスン、募集しています。
8月12/18日10時30分〜2時ごろ
随時募集中
  
デコ和菓子では、やはり楽しい、食べられるを目的としていますので、
日頃の大きさのもので、練習します。
日頃練り切りとして表現し、表現の幅を広げていただければと思います。


新しいこと、ワクワクすることに挑戦してみませんか?

もちろん、極めたい方は、とても素晴らしい表現ができますので鍛錬してください。
しかし、日頃和菓子と言っても、ここはやはり練習あるのみの世界ですので
習ったから、すぐに思うように表現できるわけではありません。

自分の表現したい世界に、新しい技術を加える意味で
習っておかれることをお勧めします。

針切り箸は、鳥居が特注したもので一般には売っておりません。
1点ずつ丁寧に仕上げてもらい、ロゴマークも入れた
こだわりの一品となっております。
全て手作りですので、多少色など違いますので、ご了承くださいませ。

まずはステップ1を予定しております。
ステップ2・3準備中近日公開

ステップ1
3種類 1)とにかく針切りの持ち方に慣れていただくレッスン。2)幅違い、長さ違いのレッスン3)規則正しく同じサイズに切ってゆくレッスン。
3種類3個 計9個になります。
*作品をネットにアップされる場合は、どこかにデコ和菓子®︎を入れてください。

写真付きレシピ・材料代・お茶・特注針切り箸・箱つき 30.000円(税抜き)

ステップ2に進まれた方は、
別途 特別に針箸をお譲りできますが、お時間をいただくことがございます。
お気軽にお問い合わせください。



季節の和菓子認定講座 募集!

季節の和菓子講師認定講座 アンネルネ・マチエル好きを仕事に! かわいい、美味しい和菓子を作って教えよう。5日間の認定講座で、季節の和菓子50作品が自宅サロンなどで指導できるようになります。pinknoise0.wixsite.com

(都合により退席時間は変更可能)
随時募集!

海外では、和菓子がないから自分で作らないとということで
レンジで簡単に作れるこの季節の和菓子認定講座も人気です。

季節の和菓子認定講座は、24種類2年間分の和菓子がお家で
簡単に作れるように、考えられています。
季節の行事や道明寺の由来なもどお教えして
少しでも、日本の素晴らしさを知っていただきたいと思っています。

デコ和菓子認定講座の開講より3年目を迎えたデコ和菓子は、
2019年秋より新しく認定講座をスタートしました。
あんポップケーキ
8月11日10時30分〜14時
ステップ1・2同時開催
ステップ3後日予定

とにかくかわいいをテーマにずっと10年位以上和菓子の世界を追求し、
経験を重ねて全く新しい和菓子?
と言えるようなお菓子を作り上げました。

その名は「あんポップケーキ!」
キュートでかわいい、大人から子供まで喜んでいただける、「あんポップケーキ!」です。



ぶきっちょさんでも、これなら餡を丸めるだけなので、
慣れればすぐに作れて教えられます。

日本初「あんポップケーキ!」は全く新しい和菓子の世界です。
和菓子を永く扱ってきたからこそできた「あんポップケーキ!」の世界です。

カロリーも少なく、グルテンフリーの方にも喜ばれます。
また表現方法がケーキポップよりも幅広く表現でき楽しさが倍増します。

あんポップケーキ発表記念講座開講をいたします。
スタートアップ生を募集いたします。
9月から12月までに、申し込みされた方は、スタートアップ割引をいたします。
3ステップ最短2日間で先生になれ、認定講座も開講できます。

その後も、新柄勉強会やお茶会なども開催する予定です。
かわいい、簡単、楽しい、私でもできるを体験してみませんか?

まずは、ステップ1と2を同時開催。
リクエスト募集 随時募集

ステップ1・2
10時30分〜3時ごろ(お昼持ってきてください)
ステップ3日
10時30分〜4時ごろ(お昼持ってきてください)






ステップ1とステップ2同時受講で
新規講座開校記念として、入会金5000円割引いたします。
そして今57800円をそして今10%引き(税抜き)にいたします。
しかも、教科書に出てくる型抜き2個付き

ステップ3
受講されると認定証と共に、お教室が開けなおかつ認定講座も開けます。
ステップ3は
47000円 全て込み認定書付き(税抜き)

お問い合わせは
https://www.annerner.com/contact

詳しくはあんポップケーキ

あんポップケーキ認定講座 アンネルネ・マチエル好きを仕事に! かわいい、美味しい和菓子を作って教えよう。 キュートでポップな和菓子が、3日間の講座で習得でき、教えることもできるようになります。pinknoise0.wixsite.com

人気教室 銀座で気軽く和菓子体験
9月14日月曜 「菊」を作りますよ。
10時30分〜12時
4800円(レシピ、お茶、化粧箱付き)税込
コロナ問題によっては、中止になる場合もございます。

どなたでも、参加できます。
生まれて初めてさんの方ばかりですので、安心です。
粘土細工感覚で楽しめますので

化城箱でお持ち帰りもございます。
そのままプレゼントにもぴったり

終わった後は、銀座でランチ、ショッピングも楽しめますよ。
銀座松屋の裏で便利です。
土屋グループ銀座ショールーム
0120-406-211
中央区銀座3-8-10朝日ビル3階

お申し込み始まっています。お早めに。
お問い合わせはこちら

  

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デコ和体験、練り切り体験、季節の話、和菓子先生、おうちカフェ、親子体験、イベント、企業様向け、顧客サービスなど。

お友達のプレゼント、お孫さんに、結婚式、内祝い、卒業、卒園、季節の挨拶、入学、入園、お礼、ご近所に、お正月、節分、バレンタイン、桃の日、母の日、端午の節句、水無月、七夕、桜、お彼岸、重陽の節句、七五三、クリスマス、暮れのご挨拶などに。

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先生情報
鳥居 満智栄
鳥居 満智栄
創作和菓子研究家   東京都出身

楽しい可愛いをモットーにした和菓子は定評があり、創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」は、長年培ってきた技術と感性がいかんなく発揮されています。だれでも、簡単に楽しめるよう、レンジを使って和菓子を作れるお教室を開催。 現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動の場を広げています。可愛いに特化したデコ和菓子認定講座も開設。


教室からのお知らせ

2024/1/14

「伝統の架け橋!」 和三盆木型を自分で彫って、和三盆干菓子を作る新しいレッスン募集をはじめました。すぐに満席になりますので、お早めのお申し込みをお願いいたします。くわしくはこちらのHP是非ご覧ください。をhttps://wasanbon.hp.peraichi.com/annerner

2022/6/21

otonamiさんとコラボ 新教室を開催しております。ご興味のある方は、こちらに
https://wabunka-media.jp/experiences/annerner-machiere

2022/6/21

淡交社で季節を彩る和菓子講習会を開催します。10月5日午前・午後の部。一度に練り切りと透明和菓子が習えます。このチャンスに是非!詳しくは、淡交社にhttps://www.culture.tankosha.co.jp/shopdetail/000000000095


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