おもてなし料理とワイン!季節のテーブルを楽しむ教室
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おばんざいでおもてなし❤︎おせち料理リメイクも!9品 学べる人気レッスン 「おばんざいばんざい2021」
◆10/16土曜日・10/20水曜日 増席いたしました◆
「おばんざいばんざい」レッスンは重箱に9品のおばんざい小鉢を並べてご紹介する毎回人気のA-neo-Spoon恒例のレッスンです。おばんざいというにはおしゃれすぎる!とのお声をいただいておりますが今回は新年のテーブルに加える1品やお正月にあまりがちなおせち料理のリメイクなども加えた内容にいたしました。ふだんのおばんざい、ハレの日に花を添えるような1品を秋らしいテーブルプレゼンテーションとともにご紹介しますのでお楽しみいただけましたら幸いです。
ハロウィンの時期に和食のレッスンとなりますが和食にマッチしたハロウィンのテーブルコーディネートもお楽しみに。
ファッション、インテリアの世界を経て結婚を機に夫の家業である政財界セレブリティ向けのケータリング、おもてなしに携わるために調理師免許をはじめ食の資格を取得。セレブリティへのおもてなし、大手企業やブランドでパーティー料理を振る舞う経験から料理教室ではおもてなし料理と華やかなプレゼンテーションに定評があります。企業・地方自治体・レストラン・ホテル向けレシピ提案。イベント、講演の講師としても実績多数。