おもてなし料理とワイン!季節のテーブルを楽しむ教室
澁谷綾子料理教室 10月/11月 ◆おうちシノワでおもてなし◆ レッスンが 始まりました。
おうち中華をかんたんにランクアップする メニューをご紹介してまいります。
どれも主役級なので1品ずつ復習するとかなり レパートリーが増えるラインナップ。
おもてなしのハードルが高くならないよう 料理の基本を大切にして生徒さんの負担が 軽くなるように毎回生徒さん目線でレシピを 組み立てています😉
見えない部分の下ごしらえをいかに丁寧に するかによって仕上がりは裏切らない、 というのは 毎回レッスンでお伝えしていることですが 今回ほどそれが身に染みる レッスンはない気がします☺️
テーブルのカラースキームはネイビーと シルバーですが 秋の🍂モチーフが隠れています。
中華メニューに大好きなロイヤルコペンハーゲンやジノリ、リモージュなどを織り混ぜることで シノワズリなおもてなしにしてみました😌
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『おうちシノワ(中華)でおもてなし♡』 (2022年11月1日...)開催 | 澁谷 綾子 料理教室 A-neo-Spoon(東京都世田谷区)の2022年11月レッスン情報 | 料理教室検索サイト「クスパ」おうちシノワ(中華)でおもてなし♡。澁谷 綾子 料理教室 A-neo-Spoon(東京都世田谷区)の2022年11月レッスン情報です。レッスン日時、レッスンメニュー、料金、場所などを紹介。クスパから問い合わせもできます。cookingschool.jp
ファッション、インテリアの世界を経て結婚を機に夫の家業である政財界セレブリティ向けのケータリング、おもてなしに携わるために調理師免許をはじめ食の資格を取得。セレブリティへのおもてなし、大手企業やブランドでパーティー料理を振る舞う経験から料理教室ではおもてなし料理と華やかなプレゼンテーションに定評があります。企業・地方自治体・レストラン・ホテル向けレシピ提案。イベント、講演の講師としても実績多数。