Apres-midi(アプレ・ミディ)は名古屋市東区にある小さなアトリエです。
アプレ・ミディ minmiです。
9月に入って、まだまだ残暑が厳しいと思ったら、
急な雷雨があったり。。。と変なお天気ですね。
4月からオンラインレッスンを始め、
すっかりオンラインが定着しつつあります。
以前に通ってくださった生徒さんが、ご参加くださったり、
全国から、海外から、ご参加くださったりと、
新たな出会いがあり、嬉しい限りです。
通常の対面レッスンもプラベートレッスンのみ行っておりますので、
お問い合わせくださいね。
9月のオンラインレッスンは、
【プリンケーキ】
9月19日(土) 13時~14時半
9月29日(火) 13時~14時半
以前におやつレッスンで行っていたメニューです。
その時から、とっても美味しくて評判のメニューだったのですが、
久々に作ったらなんだか懐かしく。
娘も好きな味だったので、お誕生日ケーキにしたんだったなぁ。。。と思って見返したら、
3歳のお誕生日でした。
もう10年も前になっていました。
時の経つのは早いですね。。。
ご予約はストアカサイトにて、
ご予約ください。↓
https://www.street-academy.com/myclass/95086
小学生のころにお菓子作りに興味を持ち、以来、本を見ながら独学でお菓子作りを勉強。
OL生活の傍ら、カフェでお菓子作りのお手伝いをするようになる。
本格的にお菓子作りを学ぼうと、東京代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子を勉強するため、働きながら、東京へ通う生活を5年ほど続ける。
イギリスにカントリーケーキを学びながらホームステイをしたり、
フランスへ研修旅行にも出かける。