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お母様に日頃の感謝の気持ちを表わし特別感を演出した母の日お祝いプレートを作ってみませんか？爽やかな新緑の5月をイメージした淡いグリーンを基調とした彩り。旬のハーブ野菜や春に採れる食材をふんだんに取り入れたお洒落なメニューとなっています。皆様のお越しをお待ちしております！
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女子栄養大学卒業後、管理栄養士免許、フードコーディネーター資格取得。料亭なだ万に入社後、商品企画業務に従事。現在はフリーの管理栄養士として活動。情報サイト All aboutにてバランス献立レシピガイドを担当し、食材の扱い方や調理のコツ、簡単に作れる美味しいレシピを紹介。また医療機関向けの健康レシピを提供、テレビ・ラジオに出演、雑誌・新聞などに栄養関連コメントを執筆している。
2024/3/19
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