カフェハウスでレッスンをさせて頂きました!

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最終更新日:2021/9/4

パンとお菓子の教室 あかねベーカリー(神奈川県川崎市宮前区)

手作りの楽しさ、手作りパンのおいしさをぜひ体感してください♪

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17人
過去の予約人数:
3人

パンとお菓子の教室 あかねベーカリー@溝の口(川崎市宮前区)【子連れOK、キッズレッスン、パン教室、ケーキ教室、お菓子教室】

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カフェハウスでレッスンをさせて頂きました!
2021/1/31 6:00 UP

こんにちは!

溝の口、宮前平、登戸からバスで15分。
川崎市宮前区平の自宅アパートにてパン教室とお菓子教室を開催中。

パンとお菓子の教室 あかねベーカリー
はまもと あかねです。


私の参加するhugでは豊洲にあるカフェハウスさんで、月に一度パン教室を開催しています。



豊洲周辺に住むメンバーに混ざって私も参加しています♪


とってもとっても久しぶりに講師をさせて頂きました♡


緊急事態宣言が出ている中でのレッスンですが、カフェハウスは店内も広く、検温、消毒や換気などバッチリ。


お借りしているスペースも十分広いのでソーシャルディスタンスもバッチリ!


hugのパン教室としては初参加ですが、おうちパンマスターのお2人が参加してくれました!


やりとりはした事あるけど初めてお会いする方、久しぶりに会えた方とでしたが、生徒参加してくれたhugメンバー含めて楽しい時間になりました♡


ほんとは楽しくワイワイとパンを焼きたいところを我慢してなるべく手を汚さないブラウニーの実習とベーグルのデモレッスンをさせて頂きました!


混ぜるだけですが、リッチな配合でナッツをたくさんにしました♡
焼き時間も短くしっとりブラウニー♡






チョコにバターに砂糖にたくさん入りますが、たまにはいいですよね♡


こんな感じで缶に入れてお持ち帰り頂きました♡




ベーグルは発酵違い、具違いで2種類お伝えしましたが、発酵時間、合わせる具材によってアレンジは無限大!!


デモのみにする予定でしたが、せっかくなので成型もやってもらっちゃいました♡


自分のを見失わないようにしっかり見ててもらいました👀



かわいいつるぴかのベーグルがたくさん焼けました♡




美味しかったーと連絡いただき、私は感無量です♡
しばらく頑張れます♡


カフェハウスさんでのレッスンはあと2回。
感謝祭も行うという事なのでみんなで参加させてもらう予定です。


カフェハウスさんでのレッスンがあったからみんなに会えるのに終わったらどうしたらいいのだろう😢


最後まで、みんなで全力でがんばります!


次回は、まきちゃんことmakiko先生による酵母スコーンのレッスンです!
試食させてもらったけどすごい美味しかったのでお楽しみに♡


2月23日(火・祝)11:00〜13:00


詳しくはまたご案内させて頂きますが、気になる方ぜひご連絡くださいね♡


ご参加頂いたみなさまありがとうこざいました!!


#あかねベーカリー
#パン講師の集まるサークルhug
#豊洲パン教室
#カフェハウス

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先生情報
はまもと あかね
はまもと あかね
パンとお菓子の教室あかねベーカリー主宰   神奈川県出身

パン作りを始めたのは2011年。
最初はパン教室で楽しむ程度だったのですが、オーブンレンジの買い替えを機に自宅でも失敗を繰り返しながらもパン作りを楽しむようになりました。

現在は大手教室での講師とシェフや外部講師の先生のアシスタントをしながら自宅教室でのレッスンを開催しています。

ぜひ一緒に手作り楽しみましょう!!


教室からのお知らせ

2020/7/7

7月下旬より対面レッスンをスタートします。

定期的な換気、アルコールを使っての消毒、ビニル手袋を利用するなど、対策を取った上でのレッスンを行います。

おうちパン講座のレッスンを公開していますので、お申し込みお待ちしております。


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