【レッスンレポ】ショコラブレッド レッスン

こんにちは！
溝の口、宮前平、登戸からバスで15分。
川崎市宮前区平の自宅アパートにてパン教室とお菓子教室を開催中。

cotta認定シニアおうちパンマスター
シニアアドバイザー

パンとお菓子の教室 あかねベーカリー
はまもと あかねです

急に肌寒くなりましたね…！
もうちょっと段階的に涼しくなってくれると嬉しいなぁ。
週末もぱっとしない天気みたいですね。
季節の変わり目、体調には気をつけてお過ごしくださいね♡


さて、引き続きショコラブレッドのレッスンレポをお届けします！


とある日ではなく、つい先日、ショコラブレッドのレッスンを開催しました。


今回は比較的近い３人の方と一緒に作りました！


ついつい話しすぎてしまい、レッスン時間がオーバーしてしまいます…


この日はみなさん折り込み初めてという方たちでした。


折り込み作業は簡単ではない作業ですよね。
画面越しでどこまで伝わるかがいつもドキドキします。


お伝えできるポイントはお伝えしているつもりですが、いまいち伝わってこなかったという方は遠慮なくご連絡ください！


私が焼いたものですが、今回はそんなに暴れませんでした！
落ち着いて成形したからかな…😁？








みなさんのパンも拝見させて頂きましたが、きれいに折り込みできてました♡


私初めて作った時は、チョコ出まくりで大変でした。笑
みなさんの方が上手です。🤣


涼しくなって、こういうパンが美味しく食べられる季節になってきました♡


甘さは控えめにしてあるのでついぱくぱく食べちゃう危険なパンです♡


１０月のレッスン受付中ですのでぜひ、日程リクエストお待ちしています♡


ご参加頂きありがとうございました♡








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