チーズケーキ絶賛試作中！！

こんばんは！
溝の口、宮前平、登戸からバスで15分。川崎市宮前区平の自宅アパートにてパン教室とお菓子教室を開催中。パンとお菓子の教室 あかねベーカリーのはまもと あかねです私、ケーキの中でもチーズケーキが一番好きなんです。好みのチーズケーキを作りたいと思って、度々作っていますが、なんとなく形になってきました！まずはスフレチーズケーキ！ちょっと表面が割れちゃったけど、フワッフワで美味しかったチーズを変えて焼いてみたのですが、メレンゲの泡だてを思っていたのとは違うやり方にしてしまったので、どうだろうと思ったけど、十分美味しかったです！次はちゃんと同じ条件で焼き比べたいと思います♪さて、お次は今大注目のバスクチーズケーキ！先日、バスクチーズケーキのレッスンのお手伝いをさせていただくことがあってはじめて食べたのですが、とーーっても美味しくてとりあえずはレシピ通りに。でも大きく焼いたので、また違った感じに焼けて美味しかったです９月は時間があるので、色々作ってみようと思います！作ったらちゃんとご紹介しますね♪明日はまたチーズケーキ焼いちゃおうと思います♪